طريقة عمل كيكة جوز الهند كيكة جوز الهند من أحلى الكيكات المعروفة
وبالرغم من ذلك فهي غير معروفة في الوطن العربي وتعتبر واحدة من أكثر الحلويات المفضلة في الكثير من الدول العربية وهي مختلفة عن اي كيكة أخري ومذاقها جميل ويعجب بها كثيراً الأطفال والكبار وتعتبر وجبة مناسبة علي الأفطار ومفيدة صحياً وتفيد جسم أطفالك بالسكريات كما تقوم العديد من ربات المنازل بتحضير هذه الكيكة في حفلات عيد الميلاد والمناسبات الخاصة بأطفالهم وطريقة الكيكة سهلة علي جميع البنات والسيدات ولاحتاج مهارة كبيرة لتحضيرها فقط أتبعي التعليمات والمقادير وطريقة التحضير وستتمكني من تحضيرها في وقت قصير ، ولذلك سوف نستعرض المقادير الخاصة بها في هذا المقال ، المقادير المذكورة في هذا المقال تكفي حوالي ستة أشخاص .
المقادير :
- كوب واحد من السكر ,1/3 كوب من الزيت ,1/3 كوب لبن
- أربعة بيضات ,فانيليا ,كوبواحد من الدقيق
- كوب واحد جوز هند مقشر ,ملعقة من البكينج بودر
- زيت ,دقيق لدهان الصينية
طريقة التحضير :
- أحضار الصينية ودهنها بالقليل من الدقيق
- خلط كل من البيض والسكر والزيتوالحليب والفانيليا في الخلاط
- أضافة الدقيق إلي الخليط وتقليبهم حتي يصبح العجين متجانس
- وضع العجين في أناء
- أضافة جوز الهند والبكينج بودر وخلطهم جيداً
- وضع العجين او الخليط في الصينية المدهونة بالدقيق
- وضع الصينية في الفرن لمدة ثلث ساعة
- أخراج الصينية من الفرن بعد عشرين دقيقة وتركها حتي تبرد