طريقة عمل الفطائر ,
الفطائر أشهر المعجنات فى العالم وهى أيطاليه ألاصل ونقصد هنا بطريقة عمل الفطائر تحضير عجينة الفطائر التى تتناسب مع كافة أنواع الفطائر سواء حلوه أو غير ذلك ومقادير طريقة عمل عجينة الفطائر متناسبة بشكل كبير مع كل انواع الفطائر وهذه المكونات والمقادير متوفره فى كافه الاسواق أما خطوات طريقة عمل الفطاير فهى لاتحتاج الى الكثير من الجهد ولا الوقت وانما كل ماعليك فعله هو أتباعها بشكل دقيق حتى تستطيعين الحصول على أفضل نتيجه مرجوة من طريقة عمل الفطائر ويوجد العديد من أنواع الفطبر والعديد من أشكال الفطير فهناك فطير حادق وهناك فطير بالسكر والفطير المحشو جبن والفيطر المحشو لحم او دجاج ولكن العجينة الخاصة بالفطير واحدة وهو يختلف فقط في الحشو والمكونات الداخلية للفطير لذلك يجب عليكي تعلم طريقة عمل عجينة الفطير وصناعة الفطير المحبب لآطفالك وأسرت وانتي في المنزل والان أترككم مع خطوات طريقة عمل الفطائر
-
المقادير :
كوب ونصف دقيق – ملعقة خميرة كبيرة – ملعقة حليب بودرة كبيرة – ملعقة سكر بودرة كبيرة – قليل من الملح – بيضة واحده – نصف كوب زيت – نصف كوب ماء دافىء
- نضع المكونات فى وعاء كبير الدقيق والحليب والسكر والخميرة والملح ونضيف لهم الزيت ونعجنهما لمده تتراوح ما بين عشر دقائق الى ربع ساعه
- نترك العجينة لتتخمر لمدة ربع ساعه ومن ثم نقوم بأستخدامها حسب رغبتنا