طريقة عمل التبولة ,
لا يمكنك تصور مدى أنتشار هذا الطبق الرائع ذو المذاق الخلاب فى لبنان فلا تكتمل السفرة فى لبنان من دون التبوله وطريقة عمل التبولة لا تحتاج الى الكثير من الزيت على عكس باقى أنواع السلطات لذا يمكنك ألاكل منها متى شئت حيث أنها لا تحتوى على الكثير من الكوليسترول حتى تخاف من أضرار صحتك وعلى هذا نقدم لكم طريقة عمل التبولة بخطواتها المميزه والسهله الى الغايه ومقادير طريقة عمل التبولة موجوده بوفره فى السوق العربى بشكل عام والسوق البناني بشكل خاص وعلى هذا نقدم لكم طريقة عمل التبولة ونتمنى أن تنال أعجابكم
- المقداير : حزمتان بقدونس مفروم ناعم – ربع حزمة نعناع مفروم ناعم – أربع بندورات، حجم كبير مفرومة -بصلة متوسطة الحجم، مفرومة ناعمة – ثلاث ملاعق كبيرة برغل ناعم – عصير ليمون – ملعقة كبيرة دبس الرمان – ربع كوب زيت الزيتون – ربع ملعقة صغيره قرفة ناعمة – بهارات حسب الرغبة – ملح حسب الرغبة
- نضع البرغل في عصير الليمون و يترك على جنب
- نمزج البصل المفروم بالبهارات و القرفة الناعمة ويترك على جنب
- في أناء عميق يضاف كل من البقدونس، النعناع، البندورة، البصل، والبرغل وتخلط المحتويات. يضاف دبس الرمان و الملح وتخلط التبولة ثم الملح حسب المذاق مع إمكانية إضافة عصير الليمون حسب الرغبة.
- يضاف زيت الزيتون على التبولة و تقدم فورا.