كيكة التفاح واحدة من أروع أنواع الكيك على الاطلاق لها مزاق خاص ومعشوقة من قبل الأطفال بشكل كبير وما أجملها مع إضافة جوز الهند نقدمها لكي الان لتقومي بعملها في المنزل بكل سهولة بمقادير سهلة وخطوات بسيطة للغاية
مقادير كيكة التفاح وجوز الهند
احضري أربعة بيضات
احضري كوب واحد من السكر
احضري كوب من زيت الذرة
احضري كوب من الحليب السائل
احضري ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة
احضري ثلاثة ملاعق صغيرة من باكينج باودر
احضري كوبان ونصف من الطحين
احضري كوب من جوز الهند
احضري أربعة حبات تفاح متوسطة الحجم
احضري ملعقتان كبار من السكر
احضري ملعقة كبيرة من القرفة
طريقة تحضير كيكة التفاح وجوز الهند
ابرشي التفاح جيدا وقومي بإضافة فوقه ملعقتان من السكر ومن القرفة ومن ثم إضافة كوب من جوز الهند وقومي برفعه جانبا
قومي بخفق البيض جيدا مع الفانيليا وقومي بإضافة السكر لهم بالتدريج وقومي بخفقهم حتى يتم تجانس الخليط ويصبح لونه فاتح تماما ومن بعد ذلك قومي بوضع الحليب مع الزيت واستمري في الخفق
قومي بنخل الطحين والباكينج باودر وقومي بإضافته على الخليط تدريجيا حتى يتم تجانسه جيدا
قومي بوضع الخليط في قالب مدهون بزبدة ومرشوش بالطحين جيدا
قومي بإضافة التفاح المبروش مع جوز الهند وأيضا مع القرفة وذلك يتم من على الخليط وبعد ذلك قومي بإدخاله إلى فرن محمي مسبقا واتركيه لمدة نصف ساعة