الشيش طاووق من الاكلات الجميلة والمفيدة لنا والكثير منا يعشقها بشكل خاص فهي اكلة دسمة بشكل خاص واليوم نقدمها لكم ولكن ليست مثل المعتاد فسنقدمها لكم اليوم بتتبيله جديدة خاصة بمزاق جميل
الوجبة تحتاج إلى نصف ساعة للتحضير
تكفي المقادير ل 6 أفراد
تحتوي الوجبة على
215 سعرة حرارية
3 جرام من الدهون الغير مشبعة
1 جرام من الدهون المشبعة
100 ملي جرام من الكوليسترول
6 جرام من الكربوهيدرات
40 جرام من البروتين
مقادير شيش طاووق بالتتبيله الجديدة
احضري كيلو جرام من صدور الدجاج وقطعيها إلى مكعبات
احضري ثمانية فصوص من الثوم
احضري لبن زبادي
احضري ثمانية ملاعق كبيرة من الخردل
احضري ملح حسب رغبتك
احضري كوب من عصير الليمون الأخضر
احضري ملعقتان كبار من الخل
احضري نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل
احضري نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة
احضري نصف ملعقة صغيرة من بابريكا
احضري ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
احضري نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودرة
احضري رشة واحدة من الزعتر البري
مقادير الشوي
احضري ثلاثة حبات من البصل وقومي بتقطيعها إلى مكعبات كبيرة
احضري اثنين من الفلفل الرومي وقطعيه إلى مكعبات كبيرة
طريقة تحضير شيش طاووق بتتبيلته الجديدة
احضري مكعبات الدجاج المقطعة وقومي بغسلها وتصفيتها بشكل جيد
احضري كل المكونات التي أشرنا إليها للتتبيل معا وقومي بخلطها جيدا مع بعضها في الخلاط الكهربائي
احضري الدجاج وقومي بنقع كل القطع في التتبيله وقومي بتركها في الثلاجة حتى نصف ساعة
الان قومي بتسخين الشواية واحضري الاعواد الخشبية وقومي بوضع الدجاج المتبل مع البصل والفلفل الرومي بداخل العيدان
ادهني الشواية في البداية بالزيت وقومي بوضع العيدان الخشبية بالدجاج والبصل عليها واتركيها وكل فترة قومي بتقليبها على كل الجهات حتى يتم الشوي
من الرائع تقديمها مع صلصة الثوم جميله جدا مع البطاطس والخبز