الفراخ هي أكثر الاكلات تداولا في العالم والكثيرون يفضلونها بشكل كبير فهي حلوة المزاق ولها الكثير من الفوائد الخاصة بها كما ان الفراخ يمكن طاهيها بأشكال كثيرة ومتعددة وفي أي من هذه الاشكال الخاصة بها تملك مزاق خاص ورائع حتى لو تناولناها مسلوقة فقط واليوم نقدم لكم طريقة طهي الفراخ مع الليمون والزعتر وجبة سهلة ومكتملة الفوائد لصحتنا العامة
وقت تحضير الوجبة ساعة واحدة
الوجبة تكفي ل 4 افراد
مقادير تحضير الفراخ بالليمون والزعتر
احضري فرخة واحدة كبيرة
حضري حبتان فقط من الطماطم المفرومة
احضري ثلاثة حبات من البصل المفروم جيدا
احضري فصان من القوم المهروسين جيدا
احضري أربعة ملاعق كبيرة من الزعتر
احضري كوبان من عصير الليمون
احضري ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
احضري ملعقتان صغار من الملح
احضري ثلاثة ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
طريقة تحضير الفراخ بالليمون والزعتر
احضري الدجاجة وقومي بتنظيفها جيدا وقومي بتقطيعها إلى أربع قطع
احضري وعاء صغير الحجم وقومي بوضع الطماطم مع البصل مع الزعتر والثوم وعصير الليمون وكافة البهارات وقومي بخلطهم جميعا سويا وقومي بدهن بهذا الخليط قطع الدجاج وبعد الخلط قومي برش عليهم الزيت
احضري مقلاة تكون عميقة من الداخل وقومي بوضعها على نار هادئة قومي بعد ذلك بوضع قطع الدجاج بداخلها وقومي بتغطية المقلاة حتى تستوي الفراخ تماما
بعدما تستوي الفراخ في المقلاة قومي بوضعها مرصوصة في صينية فرن وقومي بإدخالها إلى الفرن وهو محمي وذلك حتى تتحمر تماما
الان تم الانتهاء منها ومن الرائع تقديمها مع البطاطس الساخنة