طريقة تحضير مسقعه بالبشاميل فالمسقعه من الاطباق الرئيسية المنتشرة في الوطن العربي وتحضر المسقعه بأحدي طريقتين الاولي يمكن تحضيرها مع اللحم المفرومة والثانية هي تحضير مسقعه دون اللحم المفروم ولكن في هذه المقالة نقوم بتحضير مسقعه بالبشاميل وهو احد الأنواع الجديدة المبتكرة لتحضير المسقعة فهذه الوصفة الجديدة تستحق القراءة والتجربة أيضا فهي تتمتع بمذاق رائع وشهي ولا تحتاج هذه الطريقة الى الكثير من الوقت او المجهود كل ما عليك هو قراءة هذه المقالة حتى نهايتها واتباع الخطوات الموجودة بها وسوف تحصلين على افضل النتائج الممكنة
مقادير تحضير المسقعة بالبشاميل
- باذنجان
- فلفل ألوان
- طماطم مقطعة الي شرائح
- بصل مقطع الى شرائح
- ثوم مفروم
- عصير طماطم
- لحم مفروم ومعصج
- زيت زيتون
- جبنة موتزاريلا
- بشاميل
طريقة تحضير المسقعة بالبشاميل
- في البداية نقوم بتحضير الباذنجان والفلفل عن طريق تقطيعهما الى شرائح رقيقة ونقوم بقليهما في الزيت
- في صينية التحضير نقوم بوضع البشاميل في قاع الصينية ونقوم بفردة جيدا
- بعد ذلك نقوم بعمل طبقة فوق البشاميل الموجود في القاع من مكونات المسقعه الباذنجان والجبن الموتزاريلا والزيتون وشرائح الفلفل واللحم المفروم وشرائح الطماطم وشرائح البصل وعصير الطماطم
- نضع طبقة اخري من الباذنجان فوق عصير الطماطم ونضع عصير طماطم مرة اخري ونزين الوجه بشرائح الطماطم والبصل وغيره من مكونات التزيين
- وأخيرا نضع طبقة اخري من البشاميل ونقوم بتزينها بالجبن الموتزاريلا وندخلها الى الفرن حتى تمام النضج وتقدم ساحنة
