طريقة عمل فتة الدجاج بالصور؟ الدجاج من أشهر المكونات في الاطباق الرئيسية حول العالم واطباق الدجاج الرئيسية يفضلها كل الاعمار فالكبار قبل الصغار يعشقون اطباق الوجبات التي تعتمد على الدجاج ولذلك نقدم لكم كريقة فتة الدجاج وهذه الطريقة مجربة فعليا ولا تحتاج الى الكثير من الوقت لتحضيرها كل ما عليك فعله هو قراءة هذه المقالة حتى النهاية وسوف تحصلين على الخطوات السهلة والمفسرة لطريقة عمل فتة الدجاج حتى يمكنك الاستمتاع بها مع عائلتك في المنزل والان اترككم مع المقادير وطريقة التحضير
مقادير عمل فتة الدجاج
- زبادي
- ثوم مفروم
- خل
- زيت زيتون
- قطع دجاج
- بطل مفروم
- فلفل ألوان
- بهارات وملح وفلفل
- خبز
- أرز
- مرقة دجاج
- لوز
طريقة تحضير فتة الدجاج
- في البداية نقوم بتحضير الأرز المستخدم في عمل الفتة وذلك عن طريق وضع اناء على النار ونضع به مرقة الدجاج والأرز ونضيف الية الملح وننتظر حتى تمام نضج الأرز
- نقوم بتجهيز اللوز عن طريق تحميره في مقلاه مع قليل من الزيت
- نقوم بتحضير خلطة الدجاج المستخدمة في عمل فتة الدجاج وذلك عن طريق وضع مقلاة على النار وبها القليل من الزيت ونضيف اليها البصل المفروم ونقلبه حتى يتحول لونه الى اللون الذهبي وبعدها نضيف قطع الدجاج والفلفل الملون والملج والبهارات ونقلب المكونات جيدا حتى يمتزج الخليط ونتركه على نار هادئة حتى تمام النضج
- لإضافة بعض النكهات المميزة لطبق فتة الدجاج الخاص بك يمكنك اعدا الثومية وذلك عن طريق إضافة الثوم المفروم الى كوب من الزبادي ثم نضيف اليه الخل والقليل من زيت الزيتون ونقوم بخلط جميع هذه المكونات معا جيدا حتى نحصل على قوام متماسك
- مرحلة تجهيز الخبز لا تختلف في فتة الدجاج عن اللحم المعتاد عليها فنقوم بتكسير الخبز الى قطع صغيرة في اناء ونقوم بوضعه في مقلاة على نار هادئة مع القليل من الزيت والثوم ونقوم بتقليبهم جيدا
- نقوم بتحضير الطبق الرئيسي والذي سنقوم بتقديمه عن طريق وضع الخبز في الطبق ونقوم بتوزيعه في كامل انحاء الطبق وبعدها نقوم بوضع الأرز الذي قمنا بتحضيره في البداية وبعدها نضيف خلطة الدجاج فوق طبقة الأرز وبعدها نقوم بفرد خلطة الزبادي والثوم الموجودة على وجهة الطبق ونزينه من الأعلى بوضع اللوز على الوجه وتقدم ساخنة
