طريقة عمل ورق العنب باللحمة

ورق العنب واحد من الوجبات الجميلة الطهم والتي تندرج تحت قائمة المحاشي وهي من الأكلات المعشوقة في الوطن العربي بشكل كبير

اما بالنسبة لورق العنب فهو الأسهل صنعا في قائمة المحاشي المختلفة والذي يملك الكثير من الطعم الجميل الممتع هو سهل التحضير ولكن الكثير من البنات لا تعرف الطريقة الصحيحة التي يتوجب عليها ان تقوم بها ولا تعرف الخطوات البسيطة لصنع أجمل ورق عنب محشو باللحمة الشهية

كوني مختلفة وعملاقة في مطبخك من الأن وأصنعي أجمل ورق عنب مميز وشهي على الأطلاق وابدعي وقدمي للعائلة أجمل ما صنعت

من الأن أصبحت فكرة المحاشي سهلة التحضير فقط ركزي معنا

مقادير تحضير ورق العنب باللحم

1-      أحضري واحد كيلو من ورق العنب

2-      أحضري نصف كيلو من اللحم المفروم

3-      أحضري عدد واحد كوب ونصف من الأرز وأعملي على غسله جيدا

4-      أحضري حبة واحدة من البصل ولابد أن تكون مفرومة

5-      أحضري عدد حبة واحدة من الثوم المفروم

6-      أحضري حبة واحدة من الطماطم ولكن لابد ان تكون مفرومة

7-      أحضري عدد خمسة ملاعق صغيرة من زيت الزيتون

8-      أحضري عدد كوبان من الليمون الحامض ويكون في شكل عصير

9-      أحضري عدد معلقة واحدة كبيرة من الملح

10-  أحضري عدد معلقة صغيرة من البهارات

11-  أحضري معلقة واحدة صغيرة من الفلفل

طريقة تحضير ورق العنب باللحمة

1-      أحضري ورق العنب وقومي بغسله جيدا وقومي بوضعه في الماء الساخن لمدة 5 دقائق حتى يصل إلى ان يكون طري

2-      أحضري وعاء وقومي بإضافته على النار وقومي بأحماء الزيت عليه وقومي بإضافة الثوم والبصل المفرومين عليه حتى يصبح ينضج نوعا ما

3-      قومي بإضافة الأن اللحم وقومي بإضافة رشة واحدة من الملح عليها وأيضا الفلفل والبهارات وقومي بالتحريك الجيد حتى ينضج اللحم من امامك مع باقي الإضافات التي وضعتيها

4-      في اناء اخر قومي باحتضار الأرز وقومي بإضافته مع الطماطم مع أضافة القليل من الملح وعصير الليمون الحامض واتركي عليهم اللحم المفروم المحضر والذي قمتي بطهوه

5-      قومي الأن بإضافة البصل والطماطم المحضرة في اخر الإناء وقومي بإضافة ورق العنب المحشي من فوقهم

6-      اتركي النار عليهم ولكن قومي بإضافة القليل من الماء على ورق العنب والملح وأيضا عصير الليمون الحامض واتركيهم على نار هادئة حتى يختفي وجود الماء ويصبح الأرز جاهز للتناول