طريقة عمل المكرونة بالجبن

المكرونة سواء كانت أصابع او سباجتي او أقلام او ما شئت يمكنك تحضيرها بسهولة مع أضافة الجبن الشهي لها الذي يضيف لها الكثير من الجمال والشهوة

الأمر أصبح سهل عليك الأن قومي بجانب طعامك اليومي وطبقك الرئيسي بعمل أشهى طبق مكرونة بالجبن المنعش وهو المعشوق لدى الأطفال

مقادير تحضير المكرونة بالجبن

1-      أحضري عدد واحد كوب من جبنة البر ميزان وهي معروفة ولابد ان تكون مبشورة جيدا

2-      أحضري عدد واحد كوب من جبنة الموز ريلا الممتعة ولابد ان تكون مبشورة وإن قمتي بشرائها جاهزة من أي من المحلات فهي تكون مبشورة جاهزة

3-      أحضري عدد كوبان من جبنة الشيدر ولابد ان تكون مبشورة

4-      أحضري كوب واحدة من كريمة الخاصة بالطبخ

5-      أحضري كوب واحد من اللبن

6-      أحضري معلقتين من الدقيق الأبيض وتكون معلقتان كبار الحجم

7-      أحضري 75 جرام من الزبدة

8-      أحضري نصف كيلو من المكرونة أيا كانت

9-      أحضري حبة واحدة من البصل المفروم الناعم

10-  أحضري عدد 2 حبات من الثوم ويكونوا مفرومين جيدا

11-  أحضري ملح وفلفل

الأن طريقة تحضير المكرونة بالجبنة الشهية

1-      قومي بإحضار المكرونة وقومي بسلقها باستخدام الماء المغلي ومن ثم بعد الانتهاء قومي بشطفها بالماء البارد ولابد ان تصفى جيدا منه

2-      أحضري الزبدة وقومي في اناء عميق بإضافة الزبدة والبصل عليه وقلبي

3-      الأن قومي بإضافة الثوم المفروم على مزيج البصل والزبدة وفي النهاية قومي بإضافة الدقيق الأبيض وعليك ان تقومي بالتقليب المستمر لمدة 5 دقائق على الأقل

4-      الأن قومي بإضافة اللبن الطازج وكريمة الطبخ إلى هذا الخليط واستمري أيضا بالتقليب

5-      كل أنواع الجبنة التي حضرتيها في السابق قومي الأن بإضافتها واحدة تلو الأخرى وكما انت استمري بالتقليب الجيد حتى تجدي كل المكونات قامت بالاختلاط ببعضها البعض بالشكل المناسب وفي اثناء التقليب قومي بإضافة الملح والفلفل

6-      الأن طبق المكرونة جاهز للتقديم يمكنك استخدام الكزبرة او ورق الريحان للتزيين