كيف تصنع الأيس كريم في المنزل

في فصل الصيف الأيس كريم له مزاق مختلف وله أهمية كبيرة لتخفيف حدة الأجواء الحارة القاسية ودوما ما نلجأ لشراء الأيس كريم من المتاجر المختلفة اثناء تجولنا ولكن يمكنك الأن سيدتي ان تصنعي أشهى ايس كريم يرطب الجسم ويهدئ من حرارة الجو بسهولة في المنزل لتقدميها للأطفال ايس كريم شهي وممتع

مقادير تحضير الأيس كريم

1-      أحضري عدد أربع بيضات

2-      أحضري كوب حليب بودرة

3-      أحضري عدد كوب واحد كريم شانيته

4-      أحضري كوبين من الحليب

5-      أحضري كوب من مسحوق الشكولاتة الممتعة

6-      أحضري نصف كوب من السكر

7-      أحضري فانيليا

8-      أحضري فواكه مقطعة لتزيين الأيس كريم

طريقة تحضير الأيس كريم المنزلي

1-      إبداي بخلط كل من الكريم شانيته مع الحليب البودرة في الخلاط بشكل قوي حتى ترى الكريم شانيتيه مع بودرة الحليب أصبحوا مزيج مثل الكريمة

2-      الأن أعزلي بياض البيض عن صفاره وقومي بوضع كل منهما في اناء خاص به ثم احضري بياض البيض واخلطيه بشكل قوي

3-      أحضري صفار البيض مع السكر واخلطيهم سويا

4-      أحضري خليط بياض البيض وأحضري خليط الكريم شانيتيه مع الحليب البودرة واخلطيهم سويا من اعلى إلى أسفل حتى يتكسر تماما خليط بياض البيض

5-      الأن أحضري خليط صفار البيض وقومي بإضافته للخليط السابق واخلطيهم جميعا سويا

6-      قومي بتقسيم الخليط الكامل الأن إلى نصفين خليط منهم قومي بإضافة الشكولاتة المسحوقة له والخليط الأخر قومي بإضافة أي من النكهات له

7-      الأن فقط قومي بإضافة كل خليط إلى إناء واحكمي غلقه جيدا وقومي بإضافته إلى الفريزر ليتجمد لمدة 7 ساعات او أكثر

8-      الأن اخرجي الخليط الذي تشائين وقومي بتزيينه بالفواكه او الشكولاتة ومن ثم قدميه