هل تبحثي عن الطرق الإيطالية في صناعة وطبخ المكرونة؟ الأن لكي طريقة مميزة وجميلة وهي طريقة عمل المكرونة بالسجق الإيطالي .
تعد إحدى الطرق المختلفة في صناعة المكرونة ومليئة بالفوائد اللازمة لجسم الأنسان
تتميز طريقة عمل المكرونة بالسجق الإيطالي بسهولة التحضير والطعم الشهي والمميز جدا، فسوف تحصلين على طعم جميل بعد أنهاء عمل المكرونة الإيطالية
المقادير اللازمة لعمل المكرونة بالسجق الإيطالي
– اختيار نوع المكرونة المفضل لكي ولأسرتك
– اختيار الصلصلة التي تفضلينها في طهي المكرونة من حيث الطعم والمذاق
– جبنة موزاريلا
– بارميزان مبشور
– جبن ريكوتا
– السجق الإيطالي
– عدد واحد بيضة
– ملح
– فلفل
كيفية عمل المكرونة بالسجق الإيطالي
1- طهي ” سلق ” المكرونة في وعاء على النار
2- تسخين الفرن علي 190 درجة مئوية
3- طهي السجق الإيطالي ” النقانق ” حتى نحصل على اللون البني ” بعد تقطيع السجق لقطع 1/2 بوصة
4- خلط الجبن الريكوتا والبيض المخفوق مع المكرونة، ثم إضافة الملح والفلفل
5- وضع الخليط في طبق الخبز وإضافة البارميزان والخلط جيدا، ثم توزيع الجبن الموزاريلا من الأعلى في جميع الأنحاء
6- وضع الطبق بالفرن وتركه لمدة 45 دقيقة
7- الحصول علي طبق المكرونة بالسجق الإيطالي
الأن قد حصلتي علي طريقة عمل المكرونة بالسجق الإيطالي الشهية والتي تمتلك مذاق خاص جدا , يمكنك استخدام المكرونة الإيطالية بالسجق كوجبة رئيسية علي منضدة الطعام ,فهي تشمل العديد من القيم الغذائية اليومية اللازمة لصحة جيدة