كيفية عمل قرع العسل ؟ هل تذوقتي قرع العسل وتريدي تحضيره لكل افراد الاسرة ؟ هل تريدي معرفة طريقة عمل قرع العسل؟
قرع العسل احدى النباتات التي تزرع في الولايات المتحدة الأميركية وله أكثر من لون حيث هناك قرع اصفر وهناك قرع لونه احمر وقرع لونه برتقالي. قرع العسل له اكثر من طريقة تحضير فهناك قرع يعمل كنوع من الحلويات وقرع كنوع من الوجبات الرئيسية. ونقدم لكي اليوم وصفة حلوى قرع العسل الذي يتم تحضيره بعد الغذاء او العشاء كنوع من الحلويات الشهية والسهلة في التحضير.
المقادير:
- ثلاثة ملاعق من الدقيق
- ملعقتين من الزبدة + نصف كوب من الماء
- ثمرة من قرع العسل + كوبان من السكر
- كوبان من الزبيب
- كوب من الحليب
طريقة التحضير:
- تقشير قرع العسل ويتم تقطيعه إلى قطع كبيرة
- وضع قرع العسل في اناء عميق ثم إضافة السكر المذاب في الماء
- وضع قرع العسل على نار متوسطة حتى ينضج قليلاً
- إضافة الزبيب على قرع العسل واتركيه حتى يغلي قليلاً
- ارفعي قطع القرع واتركي السكر المذاب في الماء الزبيب
- هرس قرع العسل جيداً ويوضع في صينية واضافة المكسرات عليه
- إضافة الزبدة المذابة في مقلاة ثم ضيفي الدقيق عليها بشكل تدريجي مع التقليب
- إضافة الحليب مع التقليب المستمر حتى تحصلي على مزيج متماسك
- إضافة كل من السكر والزبيب والتقليب لمدة ثلاثة دقائق حتى تحصلي على البشاميل
- إضافة خليط السكر فوق القرع
- ادخلي الصينية الفرن لمدة ربع ساعة وحتى يحمر وجهها
