كيفية عمل الهامبورجر في المنزل ؟ هل تريدي تحضير البورجر بطريقة امنة في المنزل ؟
البورجر هي الوجبة المفضلة للكثير من الأطفال خصوصاً على الإفطار او العشاء ونقدم لكي وصفة تحضير البورجر في المنزل لتحضيره لكل افراد الاسرة في أي وقت في اليوم. البرجر المنزلي يكون صحي أكثر ويكون أمن على صحة الأولاد لآنه خالي من المواد الحافظة والمواد الضارة. يمكنك اعداد سندوتشات البرجر مع السلطة الخضراء والكاتشب والمايونيز لتكون وجبة شهية وصحية وسهلة التحضير. قومي بتحضير البرجر وتخزينه في الفريزر واعداده في أي وقت في اليوم بكل سهولة.
المقادير:
- كيلو من اللحم المفرومة
- ثمرة من البصل المفرومة + ثمرة فلفل حار مفرومة
- ملعقة كبيرة من الدقيق + بيضة واحدة
- ملعقة كبيرة من الملح + توابل + فلفل أسود
- مقدار من القرفة + زيت للقلي
- خبز فرنساوي + مايونيز + ورق خس + كاتشب
طريقة التحضير:
- فرم كل من اللحم والبصل في الخلاط الكهربائي وخلط الفلفل الاخر والدقيق والبيضة والبهارات معها
- استمري في الخلط حتى تتكون عجينة من اللحم ثم قومي بعمل كورة من اللحم ثم بسطها مرة أخرى
- تقسيم العجين إلى حوالي 8 كرات او 10 كرات ثم قومي بعل دوائر البهامبورجر بالحجم الذي تريديه
- حاولي عمل دوائر الهامبورجر كبيرة بعض الشيء وبها الكثير من اللحم مع الخلطة
- ابداي في قلي الهامبورجر على النار وتخزين باقي الكمية في الفريزر
- يمكنك قلي الهامبورجر في مقلاة بها القليل من الزيت وعمل السندوتشات بإضافة الطماطم مع الكاتشب والمايونيز
