كيفية تحضير الكبسة؟ هل تريدي تحضير الكبسة الخليجي في منزلك ولكنك لا تعرفي الطريقة السهلة والمختصرة لتحضيرها. نقدم لكي اليوم يا سيدتي طريقة سهلة وبسيطة لتحضير الكبسة الخليجي المفضلة لدى الجميع وبمجموعة خطوات بسيطة. نقدم لكي الطريقة بالصور خطوة بخطوة حتى تحضريها بكل اتقان هذه الطريقة تناسب كل ربات البيوت وكل الفتيات التي لا تجيد الطبخ. الطريقة لا تحتاج إلى خبرة سابقة فقط اتبعي التعليمات مع الصور وستتمكني من تجهيز الكبسة الخليجي في أسرع وقت. نقدم لكي وصفة الكبسة بالدجاج ويمكنك استبدال الدجاج بقطع اللحم.
المقادير:
- بصل مفروم
- طماطم مفرومة
- صلصة طماطم
- ملح + بهارات (هيل + قرفة+ قرنفل + ورق غار)
- فلفل اسود+ كمون+ كسبرة ناشفة
- دجاج مقطع
- ارز طويل الحبة مغسول ومنقوع
طريقة التحضير:
- قومي بوضع البصل في اناء على النار وتشويحه بالقليل من الزيت والبهارات (هيل + قرفة+ قرنفل + ورق غار)
- عندما تبدأ البصلة في الاحمرار قومي بإضافة صلصة الطماطم وقومي بتقليبها لمدة دقيقة على النار ثم إضافة الطماطم والفلفل الأسود والكمون والكسبرة
- استمري في التقليب حتى تذبل الطماطم ثم ابداي في إضافة الماء حتى تغلي ثم إضافة الدجاج
- في هذه الاثناء قومي بغسيل الأرز ونقعه جيداً واتركي جانباً
- بعد ان تنضج الدجاج قومي بإزالتها وضعيها في الصينية وادخليها الفرن حتى تتحمر
- قومي بضبط كمية المرق مع الملح ثم قومي بإضافة الأرز بعد شطفه من الماء وقومي بتغطيته الاناء جيداً
- اتركي الأرز حتى ينضج على النار حوالي ربع ساعة
- ثم قومي بوضع الدجاج بعد إخراجه من الفرن على الأرز
هكذا نكون انتهينا من عمل الكبسة وبطريقة سهلة ولا تحتاج أي مجهود وقومي بتجربتها وكتابة تعليقك الخاص معنا حول الوصفة.