طريقة تحضير سلطة البطاطس المكسيكية

لكل ربات البيوت وكل من تريد تحضير أشهى وأجمل السلطات نقدم إليكي اليوم طريقة تحضير سلطة جديدة من المطبخ الغربي وهي وجبة من المطبخ المكسيكي

ونقدم لكي اليوم طريقة تحضير سلطة البطاطس المكسيكية وهي وأحدي من السلطات المغذية والشهية للجميع صغار وكبار وبها الكثير من الخضروات الطازجة وبها الكثير من البهارات. سلطة البطاطس المكسيكية واحدة من اشهى انواع السلطات في العالم وهي سلطة اوروبية ويمكنك تحضيرها كطبق ثاني على الغضاء او وجبة رئيسية على الافطار او العشاء. السلطة بها الكثير من الفوائد الصحية وبها الكثير من المكملات الغذائية. السلطة تجمع فوائد البطاطس مع الزبادي كما بها الكثير من البهارات الشهية.:

المقادير:

800-جرام بطاطس، مقطعة إلى مكعبات

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 بصلة، مفرومة فرماً ناعماً

1 فص ثوم، مفروم فرماً ناعماً

نصف ملعقة صغيرة شطة معتدلة

نصف ملعقة صغيرة بابريكا

1 ملعقة صغيرة كمون

نصف ملعقة صغيرة فلفل حار

زبادي، للتقديم

طريقة التحضير:

1. قومي بغلي البطاطس لمدة خمسة دقائق ثم قومي بتسخين المقلاة وبها الزيت ثم قلي البصل لمدة 8 دقائق واضافة الثوم والتوابل ثم قومي بقليهم لمدة دقيقتين
2. تصفية البطاطس واضافة مزيج البصل ثم قومي برفع درجة الحرارة وتقليب البطاطس في جميع انحاء المقلاة بحيث تغطي بكل التتبيلة
3. قومي بطهي البطاطس لمدة 10 دقائق حتى تصبح طرية بعض الشيء ثم قومي بتقديمها مع الزبادي ورش القليل من الفلفل الحار