طريقة تحضير لحم بتلو مشوي

طريقة تحضير لحم بتلو مشوي  لكل من تقوم بعمل دايت او نظام غذائي نقدم لكي اليوم وصفة سهلة وجديدة في تحضير اللحم المشوي والتي لا تحتوي على أي سعرات حرارية والوصفة سهلة وشهية للغاية ويمكنك تحضيرها على الغذاء او العشاء كوجبة رئيسية. اللحم المشوي مناسب للجميع خاصة لكل من تقوم بعمل ريجيم فهي سهلة الهضم كما هي مناسبة لكل من تقوم بعمل ريجيم . يمكنك تحضير اللحم المشوي في العزومات والمناسبات او على الافطار في شهر رمضان. :

المقادير:

– 6 قطع بتلو من الصدر.
– 1 ملعقة صغيرة روز ماري جاف مطحون.
– 1 ملعقة صغيرة أوراق زعتر جاف مطحون.
– 1 ملعقة كبيرة خل.
– 1 ملعقة كبيرة ورشستر صوص.
– ربع كوب عصير ليمون
– 2-ملعقة كبيرة زيت زيتون.
– 1 ملعقة صغيرة بصل بودرة.
– 1 ملعقة صغيرة ملح.
ملعقة إلا ربع صغيرة فلفل أسود.

طريقة التحضير:

1. وضع جميع مكونات التتبيل في وعاء صغير وقومي بالتقليب حتى تمتزج جيداً
2. خلط قطع اللحم بخليط الأعشاب وقومي بوضعها في صينية كبيرة وغطيها بورق الفويل واتركيها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل
3. بعد 20 دقيقو اخرجي قطع اللحم من الثلاجة واتركيها في درجة حرارة الغرفة حتى تفقد برودتها
4. تسخين الشواية المنزلية جيداً وعلى نار متوسطة
5. وضع قطع الحم على الشواية واتركيها لمدة 3 دقائق على كل جانب وحتى تشوي جيداً
6. رفع قطع اللحم من على الشواية وقومي بوضعها في ورق الفويل لمدة 10 دقائق وتقدم مع الأرز والخضروات