نقدم لكي اليوم يا سيدتي طريقة جديدة ومبتكرة لتحضير الجمبري السوتيه وطريقة صحية للغاية ولا تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية وتناسب كل من تقوم بعمل نظام غذائي او ريجيم واليوم موعدك مع وصفة للجمبري من المطبخ الفرنسي وتعرفي على المقادير مع طريقة التحضير حتى تقومي بتحضيرها على الغذاء كوجبة صحية لا طفالك ولأسرتك.الجمبري السوتيه وجبة خفيفة على الكثيرين وهي طريقة جديدة ومبتكرة لتحضير الجمبري ويمكنك تناول الجمبري بجانب طبق من الارز او رغيف من الخبز. الجمبري السوتيه وجبة غنية بالكثير من الفيتامينات والفسفور والقيم الغذائية للأطفال والكبار.
المقادير:
- ملعقة واحدة طعام زيت نباتى.
- نصف كجم جمبري كبير، مقشر ونظيف.
- 2 فص ثوم، مفروم.
- نصف ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمر.
- ثمرتان بصل أخضر، مقطع إلى قطع سُمك ½1 بوصة.
- 2 ملاعق طعام من عصير الليمون الطازج.
- ملح خشن.
- الأرز المطبوخ، للتقديم.
طريقة التحضير :
- تسخين مقلاة كبية واضافة الزيت وقومي بتقليبه حتى يغلي جيداً من الداخل ثم إضافة الجمبري وقومي بالتقليب لمدة دقيقتين حتى يصبح لونه وردي
- إضافة الثوم ورقائق الفلفل الأحمر وقلبيهم حتى تفوح رائحتهم لمدة 30 ثانية.
- إضافة البصل الأخضر وقومي بالتقليب حتى يصبح لونه اخضر واستمري في التقليب لمدة دقيقة واحدة واضافة عصير الليمون وملعقتان من ملح الطعام
- قومي بطهي المزيج ثم استمري في التقليب حوالي دقيقة ويقدم مع الأرز وهو ساخن في الغذاء او العشاء