كيفية تنظيف المطبخ ؟
قد تبدو المطابخ ناصعه الجمال ولكن هذه ليست الحقيقه فهناك الكثير من الميكروبات والجراثيم المتواجده فى الأماكن التى لاتتوقع تواجدها بها وقد تكون هذه الأماكن ألواح التقطيع أو السكاكين الموجوده فى المطبخ او الأوانى المستخدمه فى تحضير الطعام وفى النهايه يكون مكان هذه الجراثيم هو الطعام الذى تتناوله وتصبح مريضا بسبب هذه البكتريا أو الجراثيم وبما أن هذه الميكروبات والجراثيم لايمكن رؤيتها بالعين المجرده ولذلك فلن تكون متأكد دائما من عدم وجودها ألا اذا قمت بتنظيف المطبخ بصفه دوريه ويقول العلماء انه يمكن التخلص من البكتريا والجراثيم الموجوده فى المطبخ من خلال هذه الخطوات التاليه لكيفية تنظيف المطبخ
1- مقبض باب الثلاجة
يكمن عليه دائما الكثير من الميكروبات التى تتغذى على اللحوم أو الدجاج او الأشياء الموجوده فى الثلاجه بصفه مستمرة ويقول العلماء أن كنت تقوم بأعداد الدجاج مثلا وأحتجت الى سكين أو ملعقه لإانك ستقوم بالأمساك بمقبض الدرج ثم أخذ ماتريد وهنا قد يكون أنتقل شيئا من الميكروبات الى هذا المقبض فالطريقه الاسهل والأسرع للحد من نقل الميكروبات هو غسل اليدين بطريقه سليمة فهناك الكثيرون من الأشخاص لايعرفون الطريقه السليمة لغسل اليدين فهمى غسل اليدين بالماء والصابون لمده 25 عشر ثانيه وغلق الماء بعدها بأستخدام المحارم الورقيه
2- الصنبور
صنبور المياه هو أمر لايمكن الأستغناء عنه عند تواجدك فى المطبخ سواء لأعداد الطعام أو أى شىء أخر وهنا تنتقل الميكروبات عن طريق الأمساك به ان كانت أيدينا تحتوى على بقايا من الميكروبات ثم أن نقوم بأعداد الطعام أو الشراب دون غسل أيدينا فبهذه الطريقه تكون قد انتقلت الجراثيم الى الطعام الذى نعده أو الشراب الذى نقوم بتحضيره لذا يجب المحافظه على الصنبور نظيفا دائما بغسله فى كل وقت نقوم بأستخدامه فيه
3- أسفنجة التنظيف
لايعنى كونها أسنفجه التنظيف أنها قد تكون خاليه من الجراثيم وأنما يقول العلماء ان أسفنجه التنظيف هى من أكثر الأشياء داخل المطبخ احتواء للجراثيم والميكروبات بصفه خاصه ويجب توخى الحذر عند أستخدامها والحل هو المحافظة على شراء هذه الأسفنجه بشكل دورى حتى نحاول أستخدامها نظيفه دائما فهى ليست مكلفة
4- بالوعة الصرف
هى المكان الاقذر فى المطبخ بل والمنزل بأكمله ففى هذا المكان تجد البكتريا والميكروبات والجراثيم البيئه التى تناسبها للحياه فيها ويمكن أن تنتشر هذه الجراثيم فى منزل أنطلاقا من بالوعة الصرف ولهذا يجب المحافظه عليها دائما نظيفة ولهذا فأنة يجب عليكي وضع المياه الساخنه فى البالوعة بشكل شبه أسبوعى للقضاء على الميكروبات والجراثيم الموجوده فى البالوعة الخاصه بالصرف