هل ترغبين في عمل كوكتيل من الفاكهة والحفاظ عليه لفترة واستعادة حين الحاجة إليه؟ أو الاحتفاظ بنوع من الفاكهة نظيف ومقطع لفترة ثم أكله طازجا عند حاجتك إلية؟
الأن يمكنك ذلك، فكثيرا ما تواجهي مشكلة صعبة وهي كيفية الحفاظ علي قدر من الفاكهة دون حدوث أي أضرار إليها ,كما تحاولين جاهدة تحضير بعض أنواع من كوكتيل الفواكه لتقديمه لعائلتك وللضيوف في أسرع وقت
بالإضافة لاختلاف أنواع الفاكهة تبعا لفصول السنة، فالان يمكنك بهذه الطريقة الحفاظ على جميع أنواع الفاكهة بالفريزر الخاص بك
هذه الطريقة فعالة ومجربة وتم التأكد من صحة الفاكهة بعد اتباع هذه الطريقة، فعند شعورك بالحاجة واستخدام الفاكهة التي سوف تقومي بتجمديها، فسوف تشعرين وكأنها طازجة تمام فقط بعد دقائق معدودة من إخراجها من الفريزر
كما يمكن الاستفادة من طريقة كيفية تجميد الفاكهة والحفاظ عليها لفترات طويلة في تجهيز أطباق من الكوكتيل السريع لأفراد عائلتك في دقائق معدودة، فسوف تكون جاهزة فقط على التقديم
فقط أحصلي على الفاكهة التي تفضليها أنت وأسرتك ولتقومي باتباع الخطوات التالية لتري كيفية تجميد الفاكهة والحفاظ عليها لفترات طويلة
الأن ننطلق إلى خطوات تجميد الفاكهة والحفاظ عليها لفترات طويلة:
1- غسل الفاكهة جيدا بالماء البارد، وتنظيفها تماما للتخلص من أي مواد مضافة أو مبيدات
2- تقطيع الفاكهة إلي قطع صغيرة أو متوسطة تبعا لحاجتك ويمكنك القيام بذلك على الكثير من الفاكهة التي يمكن تقطيعها إلى أجزاء
3- وضع الفاكهة بنظام علي ورق الخبز، بحيث تكون هناك مسافة بينها وبين بعضها، بعد أن تجف
4- نقل الفاكهة المقطعة إلى كيس التخزين المحكم الغلق عن طريق نقلها قطعة تلو الأخرى
5- تفريغ الكيس من الهواء بقدر المستطاع وغلقة جيدا
6- وضع الكيس بالفريزر وتركة كما ترغبي، واستعادته وقت الحاجة
تلك الطريقة تساعدك في الحصول على الفاكهة في أي وقت وبطريقة سريعة فهي نظيفة ومقطعة، فقط سوف تقومين بتركها لدقائق حتى تستطيعي فكها، ثم تقديمها في طبق التقديم بارده