هل تذوقتي الجمبري المشوي في احد المطاعم من قبل ؟ تريدي معرفة وصفة سهلة لتحضير الجمبري المشوي ؟
الجبمري احد الوجبات البحرية الشهية والتي يعشقها الكثيرين سواء كانوا صغار او كبار ومن الوجبات الغنية بالكثير من القيم الغذائية ولها فوائد صحية على الصغار والكبار. الجمبري المشوية هي طريقة جديدة لعمل الجمبري وتحافظ على القيم الغذائية الموجودة في الجمبري وهذه الطريقة تناسب كل من تقوم بعمل ريجيم او حمية غذائية حيث الجمبري المشوي لا يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية. تعرفي معنا على وصفة الجمبري المشوي وقومي بتحضيرها كوجبة جديدة ولها مذاق شهي.
المقادير:
- مقدار من الجمبري على حسب عدد افراد الاسرة
- ثلاثة ملاعق من الزيت + ملعقة من الفلفل الأسود المطحون
- ملعقتين من الكمون المطحون + ثلاثة ملاعق من البهارات
- فلفل حار + ثلاثة ملاعق من المستردة
- ملعقة من الثوم المطحون + الزنجبيل
- ملعقة من الصلصة + ملعقة من الكركم
- نصف ليمونة + خل
- ملعقتين من الكزبرة البودرة + ملعقتين من الملح
طريقة التحضير:
- غسيل الجمبري بالماء ثم فركه بالملح ثم الدقيق وغسيل الجمبري بالماء مرة أخرى والقليل من الخل الأبيض لمدة دقيقتين
- خلط باقي المكونات السابقة مع بعضها ثم إضافة الجمبري واتركيه في التتبيلة لمدة نصف ساعة
- بعد ان يتبل الجمبري قومي بشويها على الشواية او على الفحم حتى يكون الجمبري ناضج
- يقدم الجمبري ساخن مع الطحينة