واحدة من أروع أنواع الكيك الجميلة كيكة التوفي وهي معشوقة بشكل كبير للكثيرين وخصوصا البنات تعلمي الان طريقة عملها في المنزل بكل سهولة وقدميها وجبة متميزة للعائلة والأطفال
مقادير تحضير كيكة التوفي مضاف لها جوز الهند الرائع
احضري كوبان من الحليب البودرة
احضري كوبان من جوز الهند
احضري خمسة بيضات
احضري ربع كوب من الزيت
احضري كوب من الماء
احضري ملعقتان من البايكنج باودر
احضري ملعقتان من الفانيليا
مقادير تحضير صلصة التوفي
احضري كوب من السكر
احضري ملعقتان من الماء
احضري علبة قشطة
طريقة تحضير كيكة التوفي مع جوز الهند
احضري مقلاة وقومي بوضعها على النار وقومي بتحميص حليب البودرة جيدا وقومي برفعه من على النار واتركيه كي يبرد قليلا
قومي بوضع الحليب في وعاء خاص وقومي بإضافة له جوز الهند وأيضا قومي بإضافة البايكنج باودر واخلطيهم جيدا
احضري الخلاط الكهربائي وقومي بخلط البيض مع الزيت مع الماء واخلطي جيدا ومن ثم قومي باضافته من فوق خليط الحليب وقومي بالخلط سويا مع بعضهم البعض
قومي بصب الخليط بداخل الصينية وقومي بدهنها جيدا بالزيت وبعد ذلك قومي بادخالها إلى الفرن حتى يخبز جيدا ويستوي
الان نذهب لتحضير صوص التوفي
احضري قدر صغير وقومي بوضعه على النار في قدر صغير وقومي بوضع السكر مع الماء واتركيه حتى يصبح مثل الكاراميل وبعد ذلك ارفعيه من على النار
قومي بإضافة القشطة وحركي جيدا لها
اخرجي الكيك من الفرن الان وقومي بتزيينه بصلصة التوفي وبعد ذلك قومي بوضعه في البراد حتى ساعتين قبل ان تقدميه
من المفضل بالطبع تقديمها باردة