طريقة عمل كفتة السمك بالصور

تذوقتي من قبل كفتة السمك في احد المطاعم ونالت اعجابك ؟ هي بالطبع تملك الكثير من الطعم المميز الجميل ولذلك نقدم لكي طريقة عمل كفتة السمك بالصور والخطوات في المنزل

كفتة السمك واحدة من الوجبات التي يعشقها الجميع صغار وكبار ويوجد أكثر من طريقة لتحضيرها ونقدم لكي اليوم طريقة عمل كفتة السمك على الطريقة الكندية. كفتة السمك تحبب أطفالك في السمك وتحافظ على الفوائد الصحية والقيم الغذائية للسمك وتكون مليئة بالفسفور والفيتامينات. يمكنك تحضير كفتة السمك كنوع من المقبلات او نوع من الوجبات الجانبية على الغذاء او حضير كفتة السمك وجبة رئيسية أطفالك على العشاء.

مقادير تحضير كفتة السمك

1. نصف كيلو من السمك المطبوخ
2. 2 بطاطس مسلوقة ومقشرة
3. 2 بيضة
4. ملعقتين من البقدونس المفروم
5. ملح + فلفل اسود حسب الرغبة
6. مقدار من بقسماط القلي
7. بصلة واحدة مقطعة إلى مكعبات
8. زبدة ذائبة في الميكروويف

طريقة تحضير كفتة السمك

1. وضع السمك في ماء او حليب حتى إزالة القشور ثم إزالة كل اللحم من القشور والعظام 
2. غلي البطاطس إذا لم تكن مسلوقة ثم تقشيرها 
3. وضع كل من السمك والبطاطس المقشرة في وعاء ثم قومي بهرس السمك والبطاطس بالشوكة وخلطهم جيداً 
4. في طبق اخر قومي بخلط كل من البيض مع البقدونس والبقسماط واضافة السمك والبطاطس مع مقدار من الملح والفلفل وتقليب المحتويات جيداً 
5. قومي بعمل كرات الكفتة وحجم الكفتة يكون على حسب رغبتك ويفضل ان تكون على شكل كرات او دوائر صغيرة 
6. قلي الكفتة في مقلاة بها زيت واتركيها على النار حتى يصبح لونها بني وناضجة
7. قدميها على مناديل ورقية حتى تمتص الزيت وتقدم ساخنة.