طريقة عمل طبق الدجاج بالخضروات

كيفية عمل طبق الدجاج بالخضروات بالصور والخطوات ؟

طبق الخضروات مع الدجاج من الاطباق الشرقية والمغذية والذي يجمع فوائد العديد من الخضروات مع الدجاج في طبق واحد والطبق به الكثير من القيم الغذائية. إذا كنتي تبحثي عن وجبة مغذية لأطفالك وتحضيرها سهل فننصحك بعمل طبق الدجاج بالخضروات وهو من الاطباق الشهية والمليئة بالفيتامينات. طبق الخضروات مع الدجاج لا يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية حيث يمكنك تحضير الطبق مشوي وبدون أي دهون. الدجاج اقل في الدهون والسعرات الحرارية من اللحوم وعند عملها مع الخضروات تزيد القيمة الصحية لها. نقدم لكي اليوم الوصفة مع الصور والخطوات البسيطة لتحضيرها لكل افراد الاسرة وإظهار كل مهاراتك في الطبخ.

المقادير:

1. نصف كيلو من البطاطس الصغيرة
2. كوب من الجزر المقطع شرائح
3. ملعقتين من العسل + كوب من زيت الزيتون
4. قطع من الدجاج سواء كانت صدور او اوراك بدون دهون
5. ملعقتين من الروزماري + ملعقتين من الزعتر
6. ملعقتين من البقدونس المفروم
7. 2 فصوص ثوم مطحون + ثمرة من البصل الكبيرة

طريقة التحضير:

1. تسخين الفرن على درجة حرارة 200 ثم غسيل البطاطس وتقشيرها وتقطيعها مكعبات وتقطيع البصل والجزر مكعبات او شرائح صغيرة
2. احضري مقلاة بها مقدار من زيت الزيتون ثم إضافة الخضروات في المقلاة لتحميرها ثم إضافة العسل بشكل تدريجي واتركي الخضروات على النار
3. قومي بتنظيف الدجاج جيداً وإزالة الجلد والدهون من الدجاج ثم إضافة الدجاج في المقلاة مع الخضروات واضافة كل من روزماري والزعتر والثوم ومقدار من زيت الزيتون ودهان الدجاج بالفرشاة بالقليل من العسل
4. ادخلي الدجاج مع الخضروات في الفرن واتركيها لمدة 50 دقيقة حتى تنضج الدجاج وقومي بالكشف عنها بواسطة سكين صغيرة
5. بعد ان تنضج تقدم في طبق التقديم ويفضل ان تقدم ساخنة مع طبق من السلطة الخضراء