كيفية عمل طبق الأرز مع الخضروات واللحم بطريقة سهلة وبسيطة ؟ تريدي طبق كامل وبه الكثير من الفوائد الصحية ؟
نقدم لكي اليوم طبق الأرز مع الخضروات وهو واحد من الاطباق العربية المشهورة واللذيذة والتي يعشقها الكثيرين والطبق مغذي وسهل التحضير. يمكنك إضافة الخضروات التي تحبيها في هذا الطبق مع قطع من اللحم او الدجاج على حسب اختيار عائلتك لتكون وجبة كاملة في طبق واحد. اشتهر طبق الأرز بالخضروات في الخليج ولكنه نال شهرة واسعة في جميع انحاء العالم العربي وهناك الكثير من المطاعم التي تقدم هذا الطبق. لن تحتاجي لشراء طبق الأرز بالخضروات من الخارج ويمكنك الان تعلم تحضيره في المنزل بالصور والخطوات البسيطة.
طريقة عمل طبق الأرز بالخضروات :
- يمكنك استخدام أي نوع من الخضروات الموجودة في منزلك او الخضروات التي يعشقها افراد اسرتك مثل البازلاء والباذنجان مع الفاصوليا او الكوسا مع شرائح من البصل والطماطم
- يمكنك عمل مكعبات اللحم او قطع الدجاج ولكن سنحضر الوجبة اليوم بقطع اللحم المقطعة صغيراً ويمكنك تقطيعها مثل الشاورما
- يمكنك عمل الوجبة بالأرز طويل الحبة لآنه يكون شهي في هذه الوجبة
- احضري اناء وقومي بإضافة الزيت به ثم وضعه على النار وتكون النار عالية
- تقطيع اللحم والخضروات قطع صغيرة واضافتها على الزيت الساخن ثم أبداي في الطبخ
- إضافة كوب من الماء بعد ذلك واتركي اللحم مع الخضروات حتى الغليان
- إضافة كوبان من الأرز على اللحم مع الخضروات بعد الغليان ويمكنك إضافة المياه إذا احتاج الامر ذلك
- اتركي الأرز على الخضروات واللحم لمدة 15 دقيقة على نار هادئة
- بعد 15 دقيقة يمكنك زيادة كوب من الماء إذا كانت الوجبة جافة وتحتاج المياه
- تغطية الاناء واتركيه على النار لمدة 20 دقيقة أخرى
- بعد ذلك ارفعي الغطاء وقومي بتقديم الطبق ساخن مع طبق من السلطة الخضراء
