طريقة عمل شوربة الخضار واللحم ؟
الخضار واللحم لاشىء يحتوى على فائدة يتفوق على اللحم والخضار سويا ولذلك فهذا النوع من الشوربة مفيد جدا للجسم وحتى يمكنك تحضير مثل هذه الوجبة لابد ان تقومى بأختيار الخضار بنفسك حتى تحرصين على أن يكون طازجا والكثير من النساء لايعرفون الطريقه الصحيحه التى تمكنهم من القيام بطريقة عمل شوربة الخضار واللحم ولهذت نعرض لكم هذه المقاله الرائعه والتى توضح لكم كافه المقادير التى تحتاجها شوربة الخضار مع اللحم ولا تستغرق هذه الطريقه الكثير من الوقت حيث أنها تتكون من مجموعه قليله من الخطوات وعلى هذا فهى أيضا لأ تأخذ منك جهدا كبير فى تحضيرها ولذلك يمكنك تحضيرها فى المنزل بصورة دائمة والأستمتاع بها مع عائلتك فى المنزل وألان أترككم مع خطوات شرح طريقة عمل شوربة الخضار واللحم الرائعه
- المقادير : نصف كيلو لحم مقطع الى مكعبات صغيرة – ربع كيلو من اللوبيا الخضرا مقطعه الأطراف ومقسمة كل ثمره الى ثلاثة أجزاء – أربع ثمرات من الكوسه مقطعة الى مكعبات – بصله صغيرة مفرومة – ثمرتان من البطاطس مقطعه الى مكعبات ومقشرة – جزرتان مقطعتان الى مكعبات ومقشرتان – ثلاثه عيدان قرفة – ملعقتان كبيرتان صلصة طماطم – نصف ملعقه من الزيت الذى تفضيلنه – فلفل أسود وبهارات حسب الذوق – ملح حسب الذوق
- أقلى البصل فى المقلاة المخصصة لذلك وضعى ملعقه واحده من الزيت النباتى الذى تستخدمينه وضعى بها البصل على نار قويه حتى يصبح لونه ذهبياثم أضيفي اليه اللحمة وحركى لمدة دقيقتان
- أضيفى الماء الى اللحمه مع عيدان القرفة و الملح والبهارات والفلفل الأسود ثم قومى بتغطية الوعاء وضعيه على نار قوية
عندما يبدأ الماء فى الغليان اتركيه الوعاء لمده ربع ساعه على النار وتأكدى من أنك قمتى بتغطيتة ثم أرفعيه من على النار - أضيفى تاكوسة واللوبيا والبطاطس والجزر الى الوعاء وقومى بتغطيتة مره أخرى ثم ضعيه على النار القويه مره أخرى وعندما يبدأ الماء فى الغليان أتركيه عشر دقائق ثم أرفعيه من على النار
- أضيفى صلصة الطماطم فى النهايه وقومى بتذوق الشوربة لتعديل مذاقها أن كانت تحتاج الى ملح أو بهارات ثم ضعيها على النار الهادئه لمدة عشر دقائق أضافيه ثم أرفعيها من على النار وقدميها ساخنة