طريقة عمل شكشوكة بالبيض

الشكشوكة من الاكلات المصرية الرائعة المزاق ويكثر تناولها في وجبة العشاء فهي اكلة جميلة المزاق بشكل كبير كما ان لها الكثير من الفوائد الصحية لجسم الانسان ولصحته العامة

تعلمي معنا الان طريقة عمل شكشوكة البيض بسهولة من المنزل

الوجبة تحتاج إلى ربع ساعة للتحضير

تكفي المقادير لتناول 4 أفراد

تحتوي كل وجبة على

200 سعرة حرارية

14 جرام من الدهون الغير مشبعة

2 جرام من الدهون المشبعة

160 ملي جرام من الكوليسترول

14 جرام من الكربوهيدرات

6 جرام من البروتين

مقادير تحضير شكشوكة البيض

احضري ثلاثة حبات من البيض

احضري خمسة حبات من البصل المتوسط الحجم

احضري حبتان من الطماطم المتوسطة الحجم

احضري اثنان من الفليفلة الخضراء

احضري ثلاثة ملاعق كبيرة من الزيت النباتي

احضري ربع ملعقة صغيرة من الملح

احضري ربع ملعقة صغيرة من البهارات

احضري ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

احضري ربع ملعقة صغيرة من الكمون الناعم

طريقة تحضير شكشوكة البيض

احضري الفليفلة وقومي بتقطيعها إلى قطع صغيرة تماما وبعد ذلك احضري مقلاة وقومي بوضعها على نار متوسطة وقومي بإضافة الزيت لها وقومي بوضع الفليفلة بها وقلبيها جيدا مع التتبيل بالملح والبهارات

احضري حبات البصل وقومي بفرمها جيدا وقومي بإضافتها إلى الفليفلة في النار وقلبي جيدا وبعد ذلك قومي بتخفيف النار وتغطية المقلاة جيدا واتركي خليط الفليفلة مع البصل حتى يذبلوا تماما

احضري الطماطم وقومي بتقطيعه جيدا إلى شرائح رقيقة تماما وبعد ذلك قومي بإضافة شرائح الطماطم إلى المقلاة مع التقليب الجيد حتى ينشف الماء تماما من الخليط

احضري البيض وقومي بخفقه جيدا وقومي بإضافة إليه القليل من الملح وبعد ذلك قومي بإضافة الخضار إليه واسكبي البيض في المقلاة مع هز المقلاة قليلا حتى يتداخل البيض مع الخضروات تماما وبعد ذلك قومي بتغطية المقلاة واتركيها على نار خفيفة حتى يجمد البيض تماما

قومي برش الكمون على الخليط وبعد ذلك قومي بتقطيعها وقدميها للعائلة وجبة خفيفة ورائعة المزاق