طريقة عمل المرقوق
المرقوق واحد من افضل الاطباق الايطاليه التى أنتشرت فى العالم بشكل كبير لمذاقها الرائع الذى نال أعجاب كل من تذوقها و طريقة عمل المرقوق تتكون من مجموعه قليلة من الخطوات حتى يمكن أتباعها بسهوله فكل ماعليك فعله هو أتباع الخطوات بشكل دقيق وتتكون طريقة عمل المرقوق من مجموعه من المقادير المتوفره فى الاسواق بشكل كبير وفى متناول الجميع ولأن المرقوق ليس من الاكلات صاحبة الاصول العربية تبحث عنها الكثير من ربات المنازل العربيه اليوم نعرض لكم طريقة عمل المرقوق مع الخطوات الرائعه والمقادير السليمة للحصول على أفضل نتيجه والمرقوق وجبة مفيدة صحياً ووجبة محببة للجميع سواء كانوا صغار او كبار والكثير من العائلات تذهب إلي أرقي المطاعم وإلي فنادق فخمة لتاول وجبة المرقوق ولذلك أهتمت الكثير من السيدات في الفترة الأخيرة بمعرفة الطريقة السهلة لتحضير المرقوق في منزلها لتحضيرها لعائلتها ولتوفير الكثير من النقود والان أترككم مع طريقة عمل المرقوق
- المقادير : عجينة رغيفان خبز – صدور دجاج مخلية – ملعقة زيت كبيرة – ملعقه سماق صغيرة – ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
- نقوم بتقطيع الدجاج الى مكعبات صغيرة ثم نضيف اليه الملح والفلفل ونضعه في المقلاه على نار متوسطة ثم نقوم بأضافة الزيت والسماق ثم نترك الخليط لينضج.
- يقطع الخبز إلى مثلثات صغيرة ونحشية بصدور الدجاج
ونلفها على هيئة أصابع ثم نضع اللفائف في الصينية وندخلها الى الفرن حتى يحمر وجهها نقوم بأخراجها
