طريقة عمل الكبسة ,
الكبسة الطبق الرئيسي فى دول الخليج العربى بشكل عام والمملكه العربيه السعوديه بشكل خاص حيث يزداد الاقبال على الكبسه فى المملكه العربيه السعوديه بأضعاف الاعداد التى تقبل على الكبسه فى أى بلد اخر وعلى هذا نقدم لكم طريقة تحضير الكبسة بخطوات سهله تمكنك من تحضير الكبسه فى منزلك بشكل أحترافى مميز وتحتوى هذه الوجبه على نسبه عاليه من السعرات الحراريه والان بمجرد الأنتهاء من هذه الخطوات تكونون قد تعرفتم علي طريقة تحضير الكبسة بشكل جميل ورائع والكبسة السعودي تختلف عن اي كبسة أخري في أي دولة عربية أو خليجية والكبسة يمكنك تحضيرها بالدجاج او اللحم وأختاري المفضل لدي عائلتك ويفضل ان تكون الكبسة وجبة رئيسية علي الغذاء وأبتعدي عن تحضيرها في العشاء لآحتوائها علي سعرات حرارية عالية وإليكي خطوات الكبسة السعودية
- المقادير : نصف كيلوجرام لحم مقطع مربعات – كوبان أرز – طماطم مفرومة – بصل مفروم – ملعقة صغيره ملح – ملعقة صغيره بهارات مشكلة – لتر ماء – ثلاثة ملاعق كبيرة زبدة
- توضع الزبدة في قدر على النار ثم يضاف اليها البصل ويقلب جيداً الى ام يصفر لونه، ثم يضاف اليه مكعبات اللحم ويقلبوا جيداً.
- يتبل اللحم بالملح والبهارات ثم يضاف اليه الطماطم المفرومة ويخلطوا جيداً.
- يضاف الأرز والماء الى القدر ويحركوا، ثم تترك الكبسة الى ان تغلي ثم تخفف النار الى ان ينضج الأرز.