طريقة عمل الكباب التركي

الكباب من الأكلات الشهية والباهظة الثمن إن فكرتي في تناولها مع زوجك في أحد المطاعم الشهيرة ولكنها حقا وجبة تستحق كل الاحترام والتقدير فهي مليئة بالفوائد واهم ما يميزها هو طعمها الساحر الجميل

نقدم لكي اليوم وصفة سهلة لطريقة عمل الكباب بالشكل والمفهوم التركي الشهي الطعم

مقادير تحضير الكباب التركي

1-      أحضري كيلو واحد من اللحم وقومي بتقطيعه

2-      أحضري نصف كيلو من الحليب

3-      أحضري 1/5 كوب من زيت الزيتون

4-      أحضري معلقة واحدة فقط من الأروغان

5-      أحضري معلقة واحدة من ملح الطعام

6-      أحضري فقط نصف معلقة من الفلفل الأسمر

طريقة تحضير الكباب التركي

1-      أحضري نصف كيلو الحليب وقومي بخلطه مع الزيت الزيتون بالإضافة للأرغون مع أضافة الملح والفلفل الأسود كل هذا الخليط سويا يجمع ويخلط مع بعضه البعض

2-      الأن أحضري اللحم الذي قطعتيه وقومي بنقعه في هذا الخليط لمدة 60 دقيقة

3-      قومي الأن بإخراج قطع اللحم بالتتبيل الخاصة بها وقومي بتوزيع شرائح البصل بينها وقومي بوضعها على شواية الفحم ويمكن أضافة الدقيق او البقسماط عليها لتعطي نكهة وشكل أفضل بعد الشوي

الطريقة سهلة للغاية فقط عليك الاستمتاع بعملها وهي وجبة خاصة لشخصين