الفتة من أشهر الاكلات المصرية والتي لها مزاق خاص ويكثر تناولها في عيد الأضحى المبارك وهي اكلة دسمة ولكن مذاقها يغني عن أي شيء فهي رائعة بكل المعاني الأرز مع الثوم واللحم والتتبيل مختلفة بشكل كبير
واليوم نقتحم سويا المطبخ المصري لنقدم لكي سيدتي طريقة عمل الفتة المصرية بسهولة في مطبخك
الوصفة تحتاج إلى ساعة للتحضير
تكفي المقادير لتناول فرد واحد
تحتوي الوجبة على 2617 سعرة حرارية
تحتوي على 81 جرام من الدهون الغير مشبعة
تحتوي على 43 جرام من الدهون المشبعة
تحتوي على 521 ملي جرام من الكوليسترول
تحتوي على 331 جرام من الكربوهيدرات
تحتوي على 127 جرام من البروتين
مقادير تحضير الفتة المصرية باللحمة
احضري نصف كيلو جرام من اللحم
احضري كوبان من الأرز الأبيض
احضري اثنان من الخبز المحمص
احضري أربعة ملاعق كبيرة من الزبدة
احضري 7 فصوص من الثوم المهروس جيدا
احضري كوب ونصف من عصير الطماطم
احضري ربع كوب من الخل
احضري ملح وفلفل اسود
طريقة تحضير الفتة المصرية باللحمة
في البداية احضري اللحم وقومي بسلقه جيدا في الماء مع بصلة والملح حتى يتم استوائها تماما
احضري قدر وقومي بوضعه على النار وقومي بوضع ملعقة من الزبدة واقلي بها نصف كم الثوم امامك وقومي بوضع عصير الطماطم مع الملح والفلفل الأسود واتركيه كي يغلي من امامك
احضري الأرز وقومي بغسله جيدا وقومي بسلق الأرز في الماء والملح
احضري ما تبقى من الثوم وقومي بوضعها على النار في قدر بملعقة من السمن وقومي بإضافة نصف كم الخل الموجود امامك وقومي بإضافة كوب ونصف من مرقة سلق اللحم واتركي الخليط على النار مع التقليب حتى يغلي
قومي بوضع الخبز المحمص في صينية وقومي بوضعه عليه خليط الثوم واتركي الخبز مع خليط الثوم حتى يشرب الخبز الخليط بالكامل
الان قومي بتحمير اللحم في الزبدة
بعد ذلك قومي بوضع الأرز فوق الخبز وقومي بتوزيع صلصة الطماطم التي جهزناها في البداية عليها من اعلى وبعد ذلك قدمي الفتة جاهزة جميلة