وجبة الشاورما بالدجاج واحدة من الوجبات العربية والشرقية ولكنها أصبحت مشهورة في العالم كله
بل وهناك العديد من المطاعم العالمية والتي تقدم وجبات الشاورما فقط. وجبة الشاورما هي الوجبة المفضلة لدى الكثيرين وخصوصاً الأطفال والشباب ويحرصون على شرائها من الخارج. ولكن هل فكرتي في تحضيرها في المنزل؟ هل تعرفين طريقة سهلة لتحضير الشاورما المنزلية وتكون مثل شاورما المطاعم. أغلبية ربات البيوت والأمهات لا تعرف الطريقة المثالية لتحضير الشاورما في المنزل ولذلك نقدم لكم اليوم وصفة الشاورما بالدجاج بالصور الموضحة لطريقة تحضير الشاورما والخطوات البسيطة. قومي باتباع تعليمات الطبخة ومشاهدة الصور وستنجحين في تحضريها.
المقادير:
- خبز أبيض لعمل السندوتشات
- مقدار من عصير الليمون
- مقدار من زيت الزيتون
- فلفل اسود
- قطع من الدجاج المقطعة إلى مكعبات
- ملح
- خس + طماطم + كزبرة
- زبادي او لبن رائب
- مقدار من الزيت
طريقة التحضير:
- احضري اناء كبير وقومي بوضع كل من قطع الدجاج مع عصير الليمون واضافة الزيت والملح (يمكنك إضافة الفلفل الحار اذا كنتي تفضلي الوجبات حارة) اتركي الدجاج داخل هذه التتبيلة لمدة ساعتين على الأقل
- لعمل صوص الشاورما: قومي بمزج كل من الثوم المفروم مع الزبادي او حليب الرائب مع عصير الليمون والملح في وعاء منفصل وقومي بخلطهم وتقليبهم جيداً
- بعد ساعتين من تتبيل الدجاج قومي بتسخين مقلاة على النار واضافة الزيت ثم ابداي بإضافة الدجاج على النار وتحريك الدجاج حتى يتغير لون ويصبح لونه بني او ذهبي. بعض نضوج الدجاج قومي بإخراج الدجاج من على النار وضعيه في طبق خارجي
- بعد اخراج الدجاج من على النار احضري الخبز ثم قومي بإضافة الدجاج على الخبز بعد فتحه ثم إضافة بعض الخس والكزبرة وبعض من الطماطم او الخيار المتبل (هناك بعض الأشخاص يفضلون البطاطس المقلية مع الشاورما وهي على حسب رغبتك) ثم قومي بإضافة صوص الشاورما التي قومنا بتحضيره ثم وضع شريحة الخبز فوق المكونات
-
جربي الأن وصفة الشاورما بالدجاج وقومي بتحضيرها لكل افراد الاسرة على وجبة الغذاء وننتظر تعليقاتكم حول الوصفة.