تقومي بعمل ريجيم وتريدي تحضير وجبات خفيفة وقليلة السعرات الحرارية ؟ كيفية عمل الدجاج المشوي في المنزل بالصور والخطوات ؟
إذا كنتي تريدي وجبة خفيفة وقليلة في السعرات الحرارية ويمكنك تناولها في أي وقت في اليوم فننصحك بعمل الدجاج المشوي ونقدم لكي وصفة عمل الدجاج المشوي بطريقة سهلة. الكثير من أطباء الريجيم ينصحون بتناول الدجاج المشوي في أي نظام غذائي لأنه لا يحتوي على الكثير من الدهون ويمكنك إزالة الجلد لتكون خالية من السعرات الحرارية. تعلمي طريقة شوي الدجاج مثل المطاعم الكبيرة وقومي بتحضيره في المنزل بنفس الطعم. يمكنك عمل الدجاج المشوي على الغذاء او العشاء ولا تقلقي من أي دهون او سعرات حرارية ويمكنك عمل طبق من السلطة الخضراء بجانبها حتى تكون وجبة مغذية.
طريقة التحضير:
- تحضير قطعة الدجاج التي ستقومي بشويها ويفضل شوي الصدور لأنها اقل من السعرات الحرارية
- قبل شوي قطعة الدجاج قومي بإزالة كل الجلد الزائد والدهون الزائدة من الدجاجة ثم قومي بغسيلها جيداً تحت الماء
- فتح النار على درجة حرارة متوسطة ويمكنك احضار القليل من الفحم لشوي الدجاج
- رش اسبراي الطبخ على الشواية العادية ووضعها على النار
- وضع قطعة الدجاج على الشواية الساخنة وقومي بوضعها بواسطة سكين او ملعقة حتى يكون من السهل تقليبها
- وضع كل جانب من الدجاج على درجة حرارة 90 لمدة 8 دقائق ثم الجانب الاخر نفس الطريقة
- إضافة صلصة الشوي والقليل من الملح بعد حوالي 30 دقيقة من شوي الدجاج وقومي بتقليب الدجاج كل فترة
- بعد حوالي 40 دقيقة قم باختبار قطعة الدجاج بواسطة شوكة او سكينة حتى تعرف ما إذا كانت الدجاج نضجت ام لا
- بعد ان تنضج قطعة الدجاج قومي بتقديمها ساخنة مع طبق من السلطة الخضراء وتعتبر هذه أفضل طريقة لشوي الدجاج حيث تكون خالية من أي دهون
