طريقة عمل الحلى ,
طريقة عمل الحلى التفاح تعد أشهر انواع الحلى فى العالم وهي حلوى سهلة ولعل أفضل المطاعم التى تقدمها حول العالم هو ماكدونالدز وذلك اليوم نخرج احد اسرار ماكدونالدز ونقدم لكم طريقة عمل الحلى التفاح بالمقادير والطريقه التى يصنعها بها وبالاضافه الى ذلك ان طريقة عمل الحلى التفاح كل مكوناتها موجوده فى الاسواق وتتميز طريقة عمل الحلى التفاح بمذاقها الرائع وشغف الجميع بها وطريقة عمل الحلى التفاح مجربه ونالت أعجاب كل من تذوقها وعلي هذا نقدم لكم خطوات طريقة عمل الحلى التفاح والخطوات سهله ومبسطه للغايه كل ماعليك هو أتباعها بدقه فقط لاغير وستحصلون على افضل نتيجه لطريقة عمل الحلى التفاح
- المقادير : رقاقات عجين الباف بايستري – تفاح احمر او اخضر كبير مقشر ومنزوع البذور ومقطع الى مكعبات صغيرة – ملعقة قرفة صغيره ناعمة – ملعقة سكر كبيرة أبيض – ربع ملعقة قرنفل صغيره مطحون – ملعقة خل صغيره التفاح – زيت للقلي نباتي
- لتحضير حشو التفاح، في أناء على نار متوسطة نضع التفاح والقرفة والسكر والقرنفل ونقلبهم معاً لمدة خمس دقائق ثم نضع خل التفاح ونقلب لثلاث دقائق اضافية ثم نرفعها من النار ونتركها لتبرد تماماً.
- لنحضر الفطائر، نقطع رقاقة الباف الى ثماني مستطيلات متساوية تقريبا ونضعها أربع قطع منها فوق ورقة زبدة في صينية.
- نوزع الحشو بالتساوي فوق القطع الاربعة مع الابتعاد عن اطراف العجينة وجعل سطح الحشوة مستوياً تقريباُ.
- نضع القطع الاربع المتبقية من الباف فوق الحشوة ونغلق الفطائر جيدا من اطرافها ونضعها في الفريزر لمدة ساعتين حتى تجمد.
- في زيت كثير على نار قوية نقلي الفطائر لمدة ستة دقائق حتى تحمر ثم تصفى من الزيت