التونة واحدة من أنواع الأسماك المهمة لصحتنا بشكل كبير كما انها عادة ما نقوم بتناولها معلبة وبعد شراء العلبة الخاصة بها نقوم بتحضيرها بأشكال مختلفة وهي صاحبة مزاق خاص بها واليوم نقدم لكم طريقة لعمل التونة مع الأرز وجبة خفيفة وشهية
الوصفة سهلة التحضير بشكل كبير ومهمة لكل النساء العاملات واللاتي دائما ما يقعوا في الكثير من المشاكل بسبب ضيق الوقت فإن حدثت مشكلة لكي ووقتك أصبح ليس ملكك تستطيعين عمل وجبة التونة مع الأرز بكل بساطة وسهولة في المنزل حتى لا يغضب زوجك منك
مقادير تحضير التونة بالأرز
أولا مقادير تحضير طبق الأرز
احضري ثلاثة اكواب من الرز المغسول جيدا ومنقوع
احضري ربع كوب من الشبت المفروم
احضري حبة واحدة من البصل متوسطة الحجم وافرميها جيدا
احضري ربع ملعقة من الفلفل الأسود
احضري ربع ملعقة من الكركم
احضري نصف ملعقة من الملح
الان مقادير خلطة التونة
احضري علبتان من التونة
احضري حبتان من البصل مقطعة بشكل جوانح
احضري ربع كوب من الشبت المفروم
احضري فصان من الثوم المهروس جيدا
احضري ربع ملعقة من الليمون الأسود المجفف واطحنيه جيدا
احضري ربع ملعقة من الكركم
احضري ربع ملعقة من الملح
طريقة تحضير التونة بالأرز
أولا لعمل الأرز قومي بوضع قدر على النار قومي بوضع الزيت بداخل القدر وقومي بوضع البصل وشوحيه جيدا وبعد ذلك قومي بوضع الشبت هو الاخر وشوحيه وقومي بإضافة الفلفل مع الكركم مع الأرز والملح والقليل من الماء
عندما تجدي الماء قد جف تماما قومي بتهدئة النار من على الخليط حتى تجدي الأرز قد استوى تماما
احضري مقلاه وقومي بوضعها على النار وقومي بتشويح البصل بها في الزيت وبعد ذلك قومي بإضافة الثوم لها مع التشويح أيضا وبعد ذلك قومي بوضع الشبت المفروم جيدا على الخليط وقلبي حتى يذبل الخليط جيدا وبعد ذلك قومي بإضافة التوابل ومن بعدها قومي بإضافة التونة واخلطي الجميع وقومي برفعهم من على النار
قومي بوضع الأرز في اطباق ومن فوقه خليط التونة ومن المميز تزيينه بشرائح الليمون من اعلى