طريقة عمل البشاميل ؟
المكرونة البشاميل من الأكلات المشهورة في الوطن العربي ، وفي نفس الوقت يوجد العديد من النساء يحبونها ولا يعلمون كيفية طبخها ، ولذلك فقد أحضرت لكم الطريقة .وهذه الطريقة مجربة بالفعل ولها مذاقاً رائعاً وتتكون من مجموعه من الخطوات القليله والتى يمكنك متابعتها بشكل جيد حتى تحصلى على أفضل نتيجه طريقة عمل البشاميل بسيطة وميسرة
المقادير :
- 1/2 كوب دقيق ,ملعقة سمن كبيرة ,نصف كوب حليب
- ملعقة ملح صغيرة ,فلفل أسود ,نصف كيلو لحم مفروم ,ثمرة بصل مقطعة
- ثمرة جزر مبشورة ,ثمرتان طماطم مقطعة
طريقة التحضير :
- وضع الدقيق علي السمن وتقليبهم ثم أشافة الحليب إليهم علي نار هادئة وأستمري في تقليبهم
- قومي بأضافة الجزر والطماطم والسمن والزيت والبصل إلي الخليط السابق وقومي بتقليبهم جيداً وضيفي إليهم اللحم المفروم وأستمري بالتقليب
- وضع المكرونة في أناء علي النار به ماء وسلقها نصف سلقة
- أحضار صينية كبيرة وضع البشاميل بها ثم وضع المكرونة والتقليب جيداً
- قومي بوضع طبقة من البشاميل ويمكنك وضع الجبن المتزاريلا فوق وجه المكرونة
- لاتنسي وضع اللحم المفروم بين طبقات البشاميل والمكرونة
- ويجب ان تحتوي الطبقة الخارجية علي البشاميل ويمكنك أضافة زيتون او فلفل أخضر
- قومي بوضع الصينية في الفرن وأتركيها لمدة نصف ساعة حتي تحمر من جميع الجوانب
- تقدم المكروة البشاميل كوجبة رئيسية علي الغذاء يمكنك تقديم المكرونة مع الكاتشب وبطاطس الشيبسي