طريقة طبخ الملوخية بالدجاج

طريقة طبخ الملوخية بالدجاج الملوخية و طريقة طبخ الملوخية من كثرة مابرع المصريون فى طريقة طبخ الملوخية

أصبحت طريقة طبخ الملوخية المصريه مشهورة فى الوطن العربي بشكل كبير جدا وكعاده الخضروات فهى تحمل الفائدة دوما الى الجسم فهذا الحال هو حال الملوخيه ايضا فهى تعتبر من الاكلات المفيده للجسم خصوصا وهى من الاكلات الخفيفة والتى لا تسبب أى مشاكل للمعده أثناء الهضم ونقدم اليكم وصفة طريقه طبخ الملوخية المصريه فى خطوات بسيطه وسهله والمميز في الملوخية انه يمكنك طبخها وتحضيرها بأكثر من طريقة فلكل دولة من الدول العربية طريقة خاصة بها في تحضير الملوخية ولكن أشهر طرق الملوخية هي الطريقة المصرية لآنها أولاً سهلة التحضير ولها مذاق خاص وتعتبر الملوخية من الأطباق الرئيسية في مصر ووجبة شعبية في مصر ويمكنك تحضيرها بالدجاج او اللحم  وطريقة تحضير الملوخية لاتحتاج إلي خبرة كبيرة في الطبخ من الفتيات او السيدات وإليكي طريقة سهلة لتحضير الملوخية المصرية

1. المقادير :

   دجاجتين  مقطعنان وخاليتان من الجلد  – خمس أكواب مياه للسلق  – ملوخية – ثوم مفروم – واحد ملعقة صغيره زيت – نصف كوب عصير ليمون حامض

2. نسلق الدجاج جيداً ثم يرفع من الماء ونصفى الماء وتعاد الى القدر.
3. يشوح الثوم المفروم في الزيت ويوضع جانباً لحين استعماله.
4.  يضاف الملوخية الى ماء السلق و مكعب مرق الدجاج والثوم ويترك الى ان يغلى المزيج يضاف اليه عصير الليمون الحامض ويقدم مع الدجاج.