طريقة تحضير قطع الدجاج المشوية

ترتبط وجبة قطع الدجاج المشوي بمدينة بوفالو وتعتبر الوجبة الرئيسية او المشهورة  في هذه المدينة ويفضل هذه الوجبة العديد من الأشخاص في جميع أنحاء العالم ولاتقتصر وجبة قطع الدجاج المشوي علي مدينة بوفالو ويمكنك أستخدام الوجبة كطبق رئيسي او كاحد المكونات علي مائدة الطعام والمميز في وجبة قطع الدجاج المشوي هي انها مفضلة عند الكثير من الاأطفال والكبار ويمكنك أعداد الوجبة في الفرن العادي او الشوي علي المشواة علي حسب رغبتك وتعتبر من أهم الوجبات في الرحلات او السفر وهي فاتح شهية لأطفالك علي الطعام كما انها مفيدة ومغذية لجميع أفراد أسرتك وسهلة التحضير ولن تحتاج منكي لمجهود كبير وتعلمي كيفية تحضير قطع الدجاج المشوية :

المقادير وطريقة التحضير :

1. وضع الفحم علي المشواة وأبدأي في تسخين الفحم جيداً علي المشواة وأتركي النصف الأخر من المشواة فارغ
2. قومي بتسخين المشواة جدياً حتي تصل درجة الحرارة عند 350 درجة
3. قومي بتحضير صلصة الشواء ووضعها في أناء كبير بالقرب من أجنحة الدجاج
4. البدأ في وضع أجنحة الدجاج في أناء واسع ووضع زيت الذرة وقومي بمزج زيت الذرة مع أجنحة الدجاج جيداً .
5. تتبيل أجنحة الدجاج مع الفلفل الحلو مع الملح والفلفل الأسود والخل والثوم ومزجهم
6. وضع أجنحة الدجاج علي المشواة وأبداي في وضع الصلصة تدريجياً علي أجنحة دجاج
7. تقليب الدجاج علي كلتا الجانبين بحيث تبقي علي الجانب الواحد مدة لاتقل عن  أربع دقائق
8. حتي يسخن الفحم أكثر قومي بوضع قطعتين خشب بين الفحم حتي يزداد درجة حرارة الفحم
9. أتركي الدجاج علي الفحم مدة 45 دقيقة حتي يحمر وجهها
10. عدما تنضج الدجاج ضعيها في طبق التقديم مع الصلصة السابق صنعها وتقدم بجانب الكاتشب والمايونيز
11. تقليب الدجاج علي كلتا الجانبين بحيث تبقي علي الجانب الواحد مدة لاتقل عن  أربع دقائق

تحضير قطع الدجاج المشوية أنتهينا من تحضير قطع الدجاج المشوية والتي تقدم مع الأرز الساخن كوجبة غذاء شهية