إليكي اليوم الوصفة الرائعة من المطبخ الأوروبي وهي تحضير صينية البطاطس بالدجاج والخضروات. نقدم لكي اليوم المقادير مع طريقة التحضير لتحضيرها في اسرع وقت ممكن.صينية البطاطس بالخضروات واحدة من أكثر الوجبات التي تطلبها الكثير من البنات والفتيات التي تتعلم الطبخ حديثاً. الوصفة مأخوذة من المطبخ الأوروبي و لاتحتوي على الكثير من السعرات الحرارية و لاتحتاج وقت طويل من أجل تحضيرها
مقادير تحضير صينية البطاطس بالفراخ والخضروات
ثلاثة حبات متوسطة بطاطس مسلوقة.
1 م/ك زبدة.
ربع كوب كريمة.
صدر دجاج كبير مُقطع الي شرائح.
1 بصلة صغيرة مفرومة.
2 ملعقة كبيرة مشروم شرائح.
1 حبة صغيرة فلفل اخضر شرائح.
ربع كوب زيتون أخضر.
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
1 فص ثوم صغير مهروس.
ملح وفلفل.
ربع ملعقة صغيرة زعتر.
ملعقة كبيرة صلصة الصويا.
1 م/ك زبدة مذوبة
ملعقة صغيرة بقسماط ناعم مطحون.
طريقة التحضير:
- قومي بهرس البطاطس وهي ساخنة مع اضافة الزبدة والكريمة وملح على حسب الرغبة
- تسخين كل من ن زيت الزيتون ويشوح الدجاج مع الثوم والبصل والفلفل والمشروم والزعتر ويقلب لمدة 10 دقائق ثم تضاف صلصة الصويا
- قومي باغلاق النار قبل ان ينضج الدجاج واضافة الزيتون
- احضري صينية وضع طبقة الدجاج ثم يوضع خليط البطاطس المهروسة وتشكل على هيئة وردات كبيرة فوق خليط الدجاج
- توزيع الزبدة بملعقة فوق الخليط وقومي بإضافة البقسماط ثم تخبز في الفرن لمدة 45 دقيقة حتى تصبح لونها ذهبي