لكل محبات وعاشقات الوجبات الصحية موعدك اليوم معنا حيث نقدم لكي وصفة شوربة الطماطم المشوية احدى أنواع الحساء المغذية والتي تناسب كل من تقوم بعمل ريجيم.
شوربة الطماطم المشوية بها الكثير من المكملات الغذائية وبها العديد من الفوائد الصحية وهي شوربة من المطبخ الفرنسي. المقادير المقدمة لكي كافية لأربعة اشخاص ويمكنك زيادة المقادير لزيادة الافراد. مع دخول فصل الشتاء ترغب الكثير من الامهات في تحضير اكثر من نوع شوربة على طاولة الطعام لانها تعمل على تدفئة الجسم وتنشط الجسم كله وتساعد الصغار والكبار الحفاظ على الجسم هاديء ونشيط. شوربة الطماطم بها أكثر مكن قيمة غذائية ويمكنك تحضيرها على العشاء او مطبق اضافي على الغذاء
المقادير:
4 ثمرات طماطم
كريمة سهلة التحضير
ملعقة ثوم
بهارات «ملح – فلفل أسود – كمون – كزبرة
ملعقة زيت زيتون
ملعقتان من القشطة
طريقة التحضير:
- قومي بشوي الطماطم عن طريق وضعها في ورق فويل ثم وضعها في صينية وادخليها الفرن لمدة نصف ساعة حتى يتم شويها
- اخرجي الطماطم من الفرن ثم قومي بخلطها في الخلاط
- قومي بوضع الزيت في مقلاة صغيرة ثم وضع الثوم عليه حتى يحمر
- إضافة الطماطم المطحونة ثم وضع كوبين من الماء عليها
- اتركي الطماطم على النار حتى تغلي مع البهارات
- لابد من تصفية الشوربة بالمصفاة وقومي بوضعها مرة أخرى على النار
- خفق الكريمة جيداً ووضعها على الشوربة مع القشطة