مع أقتراب موعد فصل الصيف تزداد الرغبة في تناول الحلويات المجمدة وتناول الحلويات الشهية خصوصاً بين الأطفال
تورتة الجيلي من اشهى الحلويات التي بحث عنها جميع الأطفال والكبار في فصل الصيف وتزيين بالفواكه والأيس كريم
تعرفي على مقادير وطريقة تحضير تورتة الجيلي الشهية وقومي بتحضيرها لآسرتك
المقادير
- لتحضير الكيكة : 7 بيضات
- كوبان من الدقيق + 2 كيس من الفانيليا
- باكو واحد من البكينج بودر
- كوب ونصف من السكر البودرة
- تزيين الكيكة : 2 باكو من الجيلي
- القليل من الكريمة
طريقة التحضير :
- لتحضير الكيكة : ضرب البيض جيد لمدة ربع ساعة ثم إضافة السكر والفانيليا
- ثم إعادة الخفق مرة اخرى ثم إضافة الدقيق والبكينج بودر
- أستمري في التقليب بواسطة المضرب
- وضع الكيكة في صينية مرشوشة ثم أدخالها الفرن لمدة ربع ساعة حتى تحمر وجهها
- خفق الكريمة جيداً ووضعها في الثلاجة
- وضع الجيلي على ثلاثة أكواب من الماء ثم وضع الجيلي في صينية عمل الكيكة
- تقسيم الكيكة إلى نصفين ووضع باقي الجيلي عليها ووضع الكريمة المجففة من فوق الوجه
- وضع نصف الكيكة المتبقي عليها ثم وضعها في الثلاجة حتى تتمجد ثم وضعها في طبق أخر كبير
- تزيين الكيكة : خفق الكريمة ووضعها في الثلاجة
- وضع الكريمة على الكيكة بعد ان تتمد ثم تقطيع الفواكه ووضعها على الكيكة