تعتبر وجبة السوشي واحدة من الوجبات الشعبية في دول اليابان والصين ومن الوجبات الهامة لديهم والمفيدة صحياً
ولكن سرعان ما تحولت وجبة السوشي إلي أحدي الوجبات العالمية والتي تقدم في أكبر المطاعم علي مستوي العالم وبسعر مرتفع بالرغم من كونها وجبة شعبية ولكن أصيحت تقدم كونها أحدي الوجبات الفخمة ويوجد عدة مطاعم في الوطن العربي تقدم وجبات سوشي اليابانية ولكن سعرها يكون مرتفع للغاية حيث يعتقد الكثير من أصحاب هذه المطاعم ان الوجبة صعبة تحضيرها في المنزل كما ان الكثير من الشباب والفتيات أصبحوا يفضلون وجبات السوشي وهي مفيدة أيضاًصحياً للجميع ولكن أرتفاع سعرها بشكل مبالغ فيه أمر ليس بالجيد لذلك ينبغي عليكي تعلم طريقة تحضير السوشي في المنزل وتقديمها لكل أفراد عائلتك علي الغذاء لتوفير نفقات الذهاب للمطاعم الكبري ومن ناحية أخري للأستفادة من هذه الوجبات من الناحية الصحية وتحضير السوشي في المنزل أصبح أمر سهل وغير معقد ويمكنك تحضير أشهي وجبات السوشي في منزلك وبسهولة تامة
مقادير السوشي في المنزل :
- أحضار أوراق السي وييد ووضعها علي منضدة الطبخ وأختيار سمك الأوراق علي حسب رغبتك وقومي بوضع بعض الماء عليها ليسهل لفها
- وضع الأرز الياباني المطبوخ مسبقاً علي الأوراق ةالبدأ في لفها
- وضع السالمون او التونة مع قطع الخيار الصغيرة في الأواق ودمجها مع الأرز وأخلطيها بشكل طولي في الأوراق
- أبدأي في لف الأوراق بكل هدوء وبشكل طولي حتي لاتفقدي الحشور وحاولي لفها بدقة
- بأستخدام السكين وأبعاد الأوراق عن السوئي رول وبكل هدوء
- أبدأي في تقطيع السوشي رول إلي مكعبات صغيرة علي حسب رغبتك