وصفة طريقة تحضير الحلويات من اكثر الاشياء التى تميز المائده فى البلاد العربيه نظرا لكثرة أنواع الحلويات وطريقة تحضير الحلويات تختلف من بلد الى أخرى ولكن فى النهايه كل الحلويات الشرقيه تتميز بالمذاق الرائع والممتاز وطريقة تحضير الحلويات بسيطه جدا وسهله للغايه حيث أنها تتكون من مجموعه من الخطوات القليله والبسيطه بمجرد الانتهاء منها تكون أيضا قد انتهيت من طريقة تحضير الحلويات واليوم سنقوم بأعداد أحد أشهر الحلويات الشرقيه وألذها مذاقا وهى البسبوسه الرائعه التى تمتاز انها ممتعه المذاق وهشة القوام وتذوب فى الفم كل ماعليك الان هو أتباع خطوات طريقة تحضير حلويات بالصور
- المـقادير : كوبان سميد – واحد كوب سكر – مائة جرام زبدة – علبة قشدة – ١ ملعقة كبيرة بايكنغ باودر
الشربات : واحد كوب سكر – كوبان ماء – ملعقة صغيره عصير ليمون حامض - لتحضير الشربات ، نضع السكر في الماء فيذوب ويوضعوا على النار. عندما يغلي المزيج يضاف عصير الليمون الحامض، يترك لدقيقتين على النار ثم يّرفع الشربات ويوضع جانباً ليبرد.
- في الخلاط الكهربائي تخلط القشدة، السكر، الزبده والماء حتى يتجانس الخليط تماماً.
- يوضع الخليط في وعاء ويضاف اليه السميد والبايكينغ باودر ويخلط جيداً بالملعقة.
- يسكب الخليط في صينية مدهونة بالزبدة، وتدخل الى الفرن لمدة نصف ساعة أو حتى يحمر الوجه تماماً.
- يسكب الشربات على البسبوسه فور خروجها من الفرن، تترك لتبرد، تقطع وتقدم.
حلويات بالصور