طريقة البيتزا باللحمة المفرومة احد الذ واجمل انواع البيتزا
البيتزا من أشهر الوجبات السريعه المنتشرة حول العالم والتى يعشقها الكثيرون ويوجد الكثير والكثير من النكهات التى يمكنك تقديم البيتزا من خلالها واليوم قد أختارنا لكم تحضير البيتزا مع اللحمه المفرومه ونأمل ان تنال أعجابكم وتتكون طريقه تحضير وعجينة البيتزا مع اللحمه المفرومه على مجموعه من المكونات والتى تتواجد فى الأسواق العربيه بشكل متوفر وسهل الحصول عليها وذلك بالأضافة الى أن هذه الطريقه لاتحتاج منك الكثير من الجهد حيث أنها تتكون من عدد قليل من الخطوات فهى لاتستغرق الوقت أيضا ويمكن القيام بها فى المنزل والأستمتاع بها مع أطفالك كما يمكن أيضا القيام بتحضير هذه الوجبه الرائعه فى المناسبات
اولا مقادير تحضير البيتزا باللحمة المفرومة
مقادير تحضير العجينة
احضري ربع كيلو دقيق
احضري نصف كوب من الحليب
احضري نصف ملعقه سكر صغيرة
احضري ملعقه كبيرة خميرة الخبز
احضري ثلاثة ملاعق زيت كبيرة – ملح
مقادير تحضير صلصة الطماطم
احضري عدد طماطمتان كبيرتان الحجم
احضري بصلة متوسطة الحجم
احضري ملعقه كبيرة من صلصة الطماطم
احضري ثلاثة فصوص من الثوم
احضري ملعقه زيت كبيرة
احضري ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
مقادير تحضير الحشو
احضري ربع كيلو لحم مفروم معصج
احضري ربع كيلو فطر ناضج
احضري مائة جرام جبن مبشور
احضري خمسون جرام من الزيتون المخلى من النواة
احضري فلفل أخضر حار
الان طريقة تحضير البيتزا باللحمة المفرومة
- نضع مكونات العجينه فى وعاء كبير ثم نقوم بعجنها معا باللبن بشكل جيد حتى نحصل على قوام متماسك ثم نتركها حتى تتخمر
- نفرم البصل والطماطم والثوم بشكل جيد ثم نقوم بوضعهم على النار فى مقلاه مع قليل من الزيت ثم نضيف اليهم الماء وصلصة الطماطم ونترك هذا الخليط على النار حتى ينضج لمده ربع ساعه
- نقوم بفرد العجينة بشكل جيد حتى تصبح رقيقه القوام ثم نقوم بفردها داخل الصينيه الخاصه بالبيتزا وندخلها الى الفرن حتى تتحمر قليلا من الوجه
- نقوم بأخراج الصينيه من الفرن بعد عدة دقائق ثم نقوم بوضع الصلصه عليها ونقوم بتوزيعها جيدا حتى تغطى العجينه بأكملها ثم نضيف الفطر واللحم المفروم والفلفل والزيتون ثم ندخلها الى الفرن لمده عشرة دقائق
- بعد انتهاء العشرة دقائق نقوم بأخراج الصينيه من الفرن ثم نقوم برش الجبن المبشور عليها من الخارج ثم ندخلها الفرن مره أخرى حتى يذوب الجبن فقط ثم نقوم بأخراجها وتقطيعها وتقديمها ساخنة