البيتزا اشهر أنواع المعجنات المنتشره فى العالم وتتوفر البيتزا بنكهات كثيره جدا جدا
وعلى سبيل المثال بيتزا التونى والبسطرمه والسجق والكثير والكثير ومع وصفة طريقة تحضير البيتزا السريعة و يمكنك الان تحضير البيتزا بكل سهوله ويسر كل ماعليكي هو أتباع الخطوات القليله القادمه والتى تمثل وصفة طريقة تحضير البيتزا سريعه التحضير
- المقادير : (( العجينة )) مائتان جرام دقيق – نصف كوب حليب دافئ – نصف ملعقة سكر صغيره – واحد ملعقة خميرة صغيره – ثلاثه ملاعق زيت كبيرة – ملح
- (( صلصة الطماطم )) حبتان طماطم كبيرة – حبة بصل متوسطة الحجم – ملعقة كبيرة صلصة طماطم – ثلاثه فصوص ثوم – ملعقة زيت كبيرة – ملح وفلفل أسود حسب الذوق
- ((الحشو)) مائتان جرام لحم مفروم – مائة جرام فطر ، مقطع – مائة جرام جبن بارميزان ، مبشور – خمسون جرام زيتون أخضر – فلفل أخضر حار
- توضع في أناء جميع مكونات العجينة، تعجن كلها بالحليب ثم تغطى وتترك تتخمر لمدة عشرة دقائق.
- تفرم الطماطم، البصل والثوم فرم ناعم، يوضع الخضار المفروم في قدر على النار وتقلى ثم تضاف الصلصة مع بعض الماء، تترك تنضج لمدة خمسة عشر دقيقة.
- تفرد العجينة بالشوبك لتكون رقيقة ثم توضع في صينية، توضع في الفرن حتى تتحمر قليلاً.
- تخرج الصينية من الفرن، نضع عليها الصلصة، اللحم المفروم، الفطر، الزيتون والفلفل ثم تدخل الفرن لمدة عشر دقائق.
- تخرج الصينية من الفرن، يوزع عليها الجبن المبشور ثم تدخل الفرن لكي يذوب الجبن فقط.