نعلم جيدا أهمية وفوائد عسل النحل والكثير منا يقع فريسة لجشع التجار ونشتري عسل نحل طبيعي ولكنه في الحقيقة يكون مغشوش
كيف نستطيع التفرقة ما بين عسل النحل الطبيعي والمغشوش من قبل التجار بشكل صحيح كي نستفاد من فوائد عسل النحل المدهشة
أولا عسل النحل الطبيعي الأصلي
عند بداية فتح العلبة نشم رائحة العسل مباشرة المعروفة لنا
مع بداية تذوقه وبمجرد وصوله إلى الحلق نشعر بإحساس لاذع
في الوعاء الموجود به لا ينفصل إلى طبقات
يحتوي على شوائب مثل بواقي شهد العسل
عند محاولة سكبه نجد قوامه شديد جدا ولا يتقطع ولا يمتد على أي سطح تسكبه عليه
ثانيا عسل النحل المغشوش
نشتم منه رائحة الحموضة
لا نشعر بأي إحساس لاذع عندما نتذوق
نجده صافي بشكل كبير بدون أي شوائب
ينتشر بشكل سريع على السطح الذي تسكبه عليه
الكثير من التجار يعرفون الحقيقة ويقومون بمزج العسل الأصلي مع عصير سكر ويقومون بوضع النشاء عليه من اجل زيادة كثافته
لكي نختبر العسل في المنزل بشكل صحيح
نقوم بأخذ ملعقة صغيرة من العسل ونقوم بوضعها فوق النار العسل الأصلي نجده يذوب تماما اما العسل المغشوش يغلي مع النار ويتبخر بشكل سريع
او نقوم بمزج العسل مع الماء العسل الطبيعي الأصلي لا يذوب في الماء
او نقوم بسكب القليل من العسل على ورق عندما تتكون بقعه مثل الرطوبة تنتشر حول بقعة العسل المسكوبة فهو بذلك غير أصلي