كيفية عمل مربى الجزر

مربى الجزر من الحلويات المفضلة عند الكثيرين وخصوصاً الأطفال وللمربى مذاق خاص على الإفطار او العشاء

ويمكنك تحضير سندوتشات للأطفال قبل الذهاب للمدرسة. تعرفي معنا اليوم على طريقة سهلة ومختصرة لتحضير مربى الجزر بالصور والخطوات البسيطة ويمكنك استبدال الجزر بالفراولة او التين. ميزة مربى الجزر سهلة التحضير ومكوناتها متوفرة في أي مطبخ ولن تحتاجي وقت طويل لتحضيرها. يمكنك تحضير كميات كبيرة من مربى الجزر وتخزينها في المنزل حتى توفري على نفسك شراء المربى من الخارج. قومي الان بتجربة كيلو او اثنين وإذا نالت اعجاب افراد الاسرة قومي بتحضير كميات أكبر.

 المقادير:

1. كيلو من الجزر
2. كيلو من البرتقال (بلدي او سكري)
3. كيلو سكر
4. 2ليمونة
5. ملعقة من القرنفل

طريقة التحضير:

1. تقشير الجزر وبشره ثم خلطه مع السكر وتقليبه جيداً واتركيه في الثلاجة لمدة ليلة كاملة 
2. بعد بشر الجزر وتركه في الثلاجة سوف ينزل الكثير من المياه وفي اليوم الثاني تصفية المياه من الجزر 
3. إضافة عصير البرتقال مع الليمون على مياه الجزر 
4. إضافة مياه البرتقال والليمون في اناء على النار لمدة 10 دقائق ثم قومي بإضافة الجزر واتركيه حتى ينضج
5. اتركي الجزر مع المياه لمدة ساعة على النار وقومي بإضافة القليل من المياه اذا نشفت المياه قليلاً
6. بعد ساعة ينضج مربى الجزر واتركيه حتى ينضج
7. بعد ان تبرد المربى اتركيه يبرد ثم قومي بتعبئته في برطمان ويترك في الثلاجة 
8. يمكنك تخزين أي كمية ووضعها في الثلاجة