طريقة عمل البسلة بالجزر واللحم ؟ وصفة عمل البسلة لكل من تستعد للزواج وكل المتزوجات حديثا .
هل تجيدي عمل البسلة ؟ هل طلب منكي زوجك بسلة مطبوخة ولكنك لا تجيدي تحضيرها. نقدم لكي اليوم وصفة عمل البسلة على الطريقة المصرية وهي بالجزر وقطع اللحم. وصفة البسلة سهلة ولا تحتاج وقت طويل وهي وجبة شهية ومغذية في نفس الوقت. قومي الأن بعمل البسلة وقدميها على الغذاء لزوجك واطفالك حتى تعرفيهم على تطورك في الطبخ. قومي بتحضير البسلة وننتظر التعليقات منكي او أي استفسارات حول الطبخة في التعليقات ونتمنى ان تنال الوصفة اعجاب كل عائلتك.:
المقادير:
- كيلو من البسلة (البازلاء) يمكنك شرائها عبوة من السوبر ماركت او شرائها وتقطيفها
- نصف كيلو من اللحم البتلو
- بصلة واحدة متوسطة ومفرومة
- ملعقة كبيرة من السمن النباتي او ملعقتين زيت
- مكعب مرقة دجاج
- ثلاث ثمرات من الطماطم
- ملعقتين من صلصة الطماطم
- ملح + فلفل اسود
طريقة التحضير:
- احضري اناء كبير وقومي بوضعه على نار متوسطة ثم إضافة البصل عليه حتى يصبح لونه اصفر ثم إضافة مكعبات اللحم وتقليبها حتى يصبح لونها بني
- إضافة كل من البسلة والجزر والتقليب ثم إضافة نصف كوب من الماء واتركيه على النار لمدة ربع ساعة
- في هذه الاثناء قومي بخلط الطماطم مع الماء في الخلاط لعمل عصير الطماطم ثم قومي بإضافته إلى الخليط
- إضافة صلصة الطماطم ومرقة الدجاج ونصف كوب من الماء مع الملح والفلفل
- تغطية الاناء واتركيه على النار لمدة 25 دقيقة وحتى تصبح الخضروات ناضجة
- تقدم البسلة مع الأرز الأبيض وطبق من السلطة حتى تصبح وجبة متكاملة
