طريقة عمل الملبن بكل سهولة في المنزل, الملبن من الحلويات الشرقية اللذيذه والتى يعشقها الجميع ومن الممكن أستخدام الملبن فى حشو بعض أنواع الكعك وطريقة عمل الملبن تتكون من مجموعه من المكونات والتى يسهل توافرها فى السوق العربى بشكل كبير وتتكون طريقة عمل الملبن من مجموعه من الخطوات السهله والبسيطه والتى يمكن ان تقوم بها ربة المنزل وهذه الطريقه مجربة فعليا ونالت أستحسان الجميع وللملبن العديد من الأستخدمات في صناعة الحلويات والكثير من الأطفال والصغار يعشقون الحلويات بالملبن وخصوصاً كعك العيد وبعض أنواع البسكويت وتكون هذه الحلويات مغذية صحياً ومفيدة للأطفال والكبار كما انها تعتبر وجبة مناسبة علي العشاء او الفطور فتعلمي طريقة عمل الملبن لصناعة أجمل الحلويات لآطفالك في المنزل والان أترككم مع الخطوات الخاصة بطريقة عمل الملبن
-
مقادير تحضير الملبن
كوبان من النشا – كوبان من الماء – كوبان من السكر – حبتين مستكه – ملعقة صغيرة ماء ورد – نصف كيلو مكسرات (( عين الجمل – مكسرات – بندق )) – نصف ملعقه فانيليا
طريقة تحضير الملبن
- نضع كوبان من السكر مع كوب الماء على النار حتى يغلى الماء
- بعد ذلك نضع النشا مع كوب الماء الاخر ونقلبهم جيدا
- بعد أن يغلى الماء نقوم بوضع كوب الماء والنشا فوقه ويتم التقليل المستمر حتى تتكون لدينا عجينه متماسكة
- ثم نضع كوبان من الـسكر على الخليط السابق ونقوم بضربهم حتى نحصل على عجينه تشبه لون الكراميل الجاهز
- ثم نضع المستكه والفانيليا وماء الورد
- والان نضيف المكسرات الى الخليط ونقوم بتجزئته الى قطع صغيرة