طريقه عمل كريم كراميل

كيفية عمل كريم كراميل سؤال قد يتبادر إلي الذهن عندما تستمع بمذاق تلك التحليه البسيطه و المحببه ,حيث الكريم كرامل يعد من الحلويات الشهية الخفيفة علي المعدة , ومن اسهل الحلويات التي يمكن صناعتها بالمنزل بطريقة بسيطة

. والأن يمكنك عمل الكريم كراميل بطريقة مختلفة وسريعة ,ويتضمن الكريم كراميل بمختلف انواعة بعض من المقادير الاساسية والتي تشمل اللبن والبيض , ويوجد الكثير من نكهات الكريم كراميل مثل ” الفانيليا – الموز – الشيكولاتة – الفرولة إلخ ….بالاضافة للعديد من الفوائد فيعد من أوائل الحلويات التي يأكلها الاطفال في الاشهر الستة الاولي لما يحتويه من بروتينات وكالسيوم وفائدة ايضا للكبار لما يحتويه من صوديوم وكربوهيدرات ,ولكن يجب توخي الحذر من  “الاكثار” في اكل الكريم كراميل للاطفال نظرا لما يحتويه من سعرات حرارية عالية ودهون , ودائما مايفضلة الاطفال عند العودة من التدريبات الرياضية واليوم الدراسي الشاق , حيث يقوم بتعويضهم عن السعرات الحرارية المفقودة طوال اليوم

المقادير :

1. كوب من القشدة
2. ملعقة صغيرة من الفانيليا
3. كوب حليب كامل الدسم
4. كوب من السكر الأبيض
5. نص كوب لصلصلة الكراميل
6. عدد 3 صفار بيض
7. عدد 2 بيض كامل
8. قليل من الملح

خطوات عمل الكريم كراميل :

1. سخن الفرن إلى 325 ° F.

   

2. تسخين صلصلة الكريم الثقيلة مع الحليب بداخل قدر علي نار متوسطة ,الي انت تري فقاعات صغيرة علي جانبي القدر                  
3. القيام بخفق نصف كوب من السكر مع صفار البيض والبيض معا في وعاء ودمجهم جيدا                                            
4. خفق الكريم المسخن علي النار , مع البيض والسكر المخلوط في وعاء واحد وخلطهم جميعا                                               
5. خفق الحليب الساخن تدريجيا , مع قليل من الملح والفانيليا , وتمرير الخليط من خلال منخل الي الاكواب التي سوف توضع في الثلاجة الي انت تصل لدرجة البروده